桂剥き投稿2013-405　Arさん

Arさん（28-4）です。

58と63と65の刻みが良いですね。
58はサザエさんがモロに入っていますが、それをよけて見ても良い刻みです。
何が良いか。　断面が正方形であるから。太さが均一であるから。異常に細い（薄い）ペナペナなのが入ってないからです。
剥いた幅に刻むというのは難しいものでしょう？
あなたはすごく大事な修業をいま、されています。　この時間を大事にしてくださいね。