ほんのすこし2023よりも火加減が強かったですね。でもこれくらいでもかまいません。
お通じが更に良くなるために水を50cc増やしましょう。
増やした水もすべて米に鋳込めるように炊くのです。
水の増量だけが変更点です。　変更点は常に１つの約束を忘れないように。
49.5点

ちょっとしたことで玄米ご飯が消化できなくなるのは消化器系が弱いのもあるかもしれませんが、玄米ご飯がパス品質に炊けていないのでは無いかと心配します。
お財布を落とそうが、覚書を失くそうが、居眠りを注意されようが、御飯は美味しく炊けて美味しく食べられなければ弱すぎます。
しっかりしましょう。　氣が調えばそんなトラブルは回避できるようになるのです。
消化が出来ないときにはこのスパイシーなカレーうどんは食べてはいけません。
胃壁を刺激しすぎるのです。
下の煮麺にしておきましょう。

すこし茹でて麺を締める動作が遅すぎたようです。 素早く仕上げて伸びないように注意しましょう。
九条ねぎは東京に売っているものは京都で収穫されてからヨコモチされて東京の卸経由で販売店に陳列されるので高い上に鮮度が悪いのです。
なるべく京都から直送してもらいましょう。
送料をケチるときは、「この送料を自分がもらったとして、電車賃や人件費をペイするのか？」を考えましょう。

上手に出来ています。もりもり食べられる爽やかさに仕上がっています。
火通りの画像で質問がありましたが、茄子を切って確かめるのです。お教えしましたね？
断面も見せました。あなたは「ほんまですねー！」と言うてました。
覚えて帰りましょうね。
後は冷やす前、冷やした後の味で確かめるのです。　味も覚えて帰りましたね？
盛り付けは新鮮なトマトをもっと天よりに盛りましょう。黄色系が天に集まって鮮やかなビタミンカラーが下にあるのでもったいないですから。
スプーンでぱぱっと盛れたら一番です。　その時に色合いや具の不均衡があれば箸で手速く修正します。
速さが大事です。

美味しそうに炊けています。
ほんとうに良い米に出会われましたね。
ご飯2膳召し上がったと書いてありました。　たっぷりよく噛んでおかわりしながら食べられたら良いですね。　早食い鵜呑みは絶対にしないでくださいね。
炊きあがりはふうわりさんを5分前に外せば良いだけなので充分上手になっています。
しかしそれを吸収する消化管がヨワヨワなのでもう少し見張っています。
じゃい安DIRECTも味噌汁も活きたまま食べてくださいね。
49.5点

美味しそうにできましたね。
せっかくコク良く焼けたのに饂飩が見えていませんね。
それからピーマンは斜め切りでは無く縦に切ります。
夏料理ですから黒い敷物は暑苦しいので避けましょう。
美味しそうなのに盛りつけと魅せ方が残念です。