マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第7期 Aクラス

梅紫蘇パスタ  塾長手本
今月の上級幸せコースはパスタ三昧の授業です。
この3種の作り方や系統を覚えておけばいろんなアレンジを楽しめます。
まずは完コピができるように復習しましょう。

すこし見てみましょう
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幸せコース8月の復習   Hyさん(82-2)

投稿の画像サイズは1000ピクセル程度にリサイズして送ってくださね。 あなたのは3000オーバーのまんまです。
よく煎れたこおばしい和え衣が出来ています。 すこし小松菜の搾りが足りなかったのではないかと見ます。  チェックしておいてください。


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幸せコース8月の復習  Kaさん(93-4)

美味しそうに出来ています。  ご主人様に喜んでいただけてよかったですね。
もっと私のデモに近づけてもっと美味しく食べてもらいましょう。
あなたの
「お手本と見比べて、もっとキュウリの顔を見せれば良かったと思いました。」
これですね。 次回の課題にしましょう。


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幸せコース8月の復習  Naさん(106-3)

上手に出来ています。 浅煎りですが、良いバランスで和えられています。
モタモタしていないから、手速く盛った疾走感が良いですね。   合格です


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上級幸せコース7月の復習   Yaさん(91-2)

上手に出来ています。 揚げ温度も盛り付けもOKですね。  合格です


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