声が「オロエス」なのですが左手が完全に凍結しています、手を振らないで体を前に移動したり肩を上げたりして返そうとしますが無理で、箸で返して破れてしまいます。
ダンボールで遠心力で起きて向こうに倒れる感覚を掴みましょう。
だし巻きは焦げるまでに焼くのです。 焦がしてはいけません。
液卵の計量はしていますか? 家にある玉子を無造作に3個割って使っていませんか?
確認しましょう。

「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
声が「オロエス」なのですが左手が完全に凍結しています、手を振らないで体を前に移動したり肩を上げたりして返そうとしますが無理で、箸で返して破れてしまいます。
ダンボールで遠心力で起きて向こうに倒れる感覚を掴みましょう。
だし巻きは焦げるまでに焼くのです。 焦がしてはいけません。
液卵の計量はしていますか? 家にある玉子を無造作に3個割って使っていませんか?
確認しましょう。






中川さん、ご指導ありがとうございます。
変な動きになってしまうのは左手が凍結していたからだったのですね。
お鍋を振れるように動きを身に付けます。
卵は計量していませんでした。
正しい量で練習します。