「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に出来ています。
針ネギもがんばりましたね。青も添えられています。
けっこうまだ加熱されていないレタスが水面より上に出ていますが、下のスープと器はしっかり熱いでしょうか？　混ぜたら生のレタスにもすぐに火はいるくらい熱くないと美味しく食べられません。　おそらく大丈夫でしょうが気になりました。
どんどん作って夏にも汗かいて召し上がってください。

美味しそうにできましたね。 正しく再現出来ていると思います。
ご家族のみなさんにも喜んでもらえて良かったですね。
白髪ネギの置き方がすこし間違っていますね。
白はこんもり高くセンターに盛り、右手前に緑を添えるのです。
次回の参考にしてください。

美味しそうにできましたね。これくらい白髪ネギが載っていてもかまいません。おこのみで増減してください。
肉の縛り方も正しくできています。
良い父の日のプレゼントになりましたね。親孝行できて良かったです。

美味しそうに再現出来ています。　ご家族のみなさんにも喜んでいただけて嬉しいですね。
私も嬉しいです。
どんどん作って定番に、あって当たり前の料理にしてください。

[youtube width=”640″ height=”344″]http://www.youtube.com/watch?v=-IzcbOgN_rU[/youtube]
さすがは上級さん、と言いたいところですが練習不足です。
間違ってはいませんが、まず包丁のキレが悪いです。しっかりいつもキレよく砥いでおきましょう。ネギはごまかしが効きません。やや有次を見て刻まないと左手を怪我しますので注意。

上手にできています。
ご主人様もお嬢ちゃんも大好きと言ってもらえて嬉しいです。
そしてもっと嬉しいのはあなたがこれを「宿題だから」では無く、「食べたいから作る」と復習してくださったことです。これが何より嬉しいです。
バランス良く作れているので間違いない味に仕上がっています。
何度も作って定番の料理にしてください。