「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

辛子酢味噌和え　　九条葱　蛸

今月の幸せコースは「酢の物」の基盤をお教えしました。
これだけ知っていれば酢の物のだいたいはカバーできるはずです。
すこし覗いてみましょう。

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鮎塩焼

今月の秘伝コースは焼魚（焼肴）の授業でした。
いろんな魚のいろんな焼き方を学んで味をしりました。
とっても陽性な授業でしたがみなさん最後まで笑顔で元気でした。
少し覗いてみましょう

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春巻

「中川式アジア料理講座　第４弾」8月11日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
たっぷりの献立をお伝えしました。
なるほど〜というコツやポイントをわかってくだされば嬉しいです。
少し覗いてみましょう

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「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」8月8日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
お一方ずつ丁寧に　できるまでお教えすることができました。
たっぷりの感覚とちょっぴりの理論で　覚えてもらいやすかったと思います。
お家でのコーヒーが格段に美味しくなりますように。
少し覗いてみましょう

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みつ豆　塾長手本

今月の自由人コース３は　みつ豆と水ようかんとフォカッチャでした。
沢山の料理をみんなで仕上げました。
絶対に覚えておいてほしい献立ばかりです。
すこし覗いてみましょう。

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