「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

寒鰤の鍋照　　白葱　　粉山椒

今月の満足コースは冬の定番料理をお教えしました。
グリラーがなくても照り焼きが食べられる焼き方と　伏見のソウルフード粕汁と冬の風物詩　だいこだきの3品です。　スピンオフも数点ありました
すこし覗いてみましょう
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玄米チャーハン

今月の上級幸せコースは玄米チャーハン　セロリと貝柱のスープ　蓮根ステーキをお教えしました、
春にお教えできなかった蓮根ボールと蓮根チップスもお教えしました
すこし覗いてみましょう

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豚丼

「おなじみ料理講座」１１月１７日が無事終了いたしました
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
スイーツからドリンクからホルモンまで多種多彩な献立を伝授しました。
１つずつ楽しんでお家で再現してください　きっとおはこが生まれるでしょう。
すこし覗いてみましょう

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「第1回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室　少量炊き」11月13日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
新しい鍋を使っての公式少量炊き講座の記念すべき1回目を無事終えることができました。
全員柔らかく美味しい　少量炊きとは思えない美味しい小豆玄米ご飯が炊けました。
本当に美味しいと思ったっときの笑顔をすこしご紹介しましょう。
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筑前煮

今月の幸せコースは煮物の授業でした。
絶対に覚えておいてほしい３品を作りました
座学の陰陽の学びも 楽しかったですね
少し覗いてみましょう

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