「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

どら焼き

今月の自由人コース４はかねてからのリクエストがあった　どら焼きをお教えしました
街に売っている美味しいどら焼きを真似ても仕方がありません
むそう塾流のどら焼きに仕立てました　　喜んでもらえて嬉しかったです
鉄板料理をそのあと数点お教えしました　お酒が進む酒の肴になるものもありました
少し覗いてみましょう

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ビフテキとガーリックライス

今月の自由人コース２は　盛りだくさん
厚いステーキの焼き方と大阪名物ねぎ焼きをお教えしました
少し覗いてみましょう

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おせち2024

12月の秘伝コースはおせち料理の授業です
復習する時間を稼ぐために前倒しをして11月末に行いました
長時間みなさん元気にがんばりました
料理って楽しいでしょう？　料理って凄いでしょう？
すこし覗いてみましょう

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寒鰤の鍋照　　白葱　　粉山椒

今月の満足コースは冬の定番料理をお教えしました。
グリラーがなくても照り焼きが食べられる焼き方と　伏見のソウルフード粕汁と冬の風物詩　だいこだきの3品です。　スピンオフも数点ありました
すこし覗いてみましょう
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玄米チャーハン

今月の上級幸せコースは玄米チャーハン　セロリと貝柱のスープ　蓮根ステーキをお教えしました、
春にお教えできなかった蓮根ボールと蓮根チップスもお教えしました
すこし覗いてみましょう

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