「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「第７回　炊こう会」が終わりました

投稿日: 2010年6月27日 6:10 AM 作成者: nakagawa

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嬉し泣き

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皆さんのお味はいかがかな？

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美味しく炊けたー

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お久しぶり

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えーっとね

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蒸らし中

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どれどれ

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中川さんの解説はいつも素晴らしい

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なるほど

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これでパス取ってね

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美味しく炊けたね

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高いレベルに挑戦しましたね

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おー

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美味しい！

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炊けた！ 感極まってしゃがみ込む

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思わず涙が

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やっとパスポートだね

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美風さんのiPhoneから　38回愛クラス

投稿日: 2010年6月21日 5:57 AM 作成者: nakagawa

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先輩も参加してくれました

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むそう塾に来ると元気になれるんだとか

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オーストラリアマクロの誕生か？

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楽しい袋作り

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ちゃんと出来たかな？

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さあ、玄米を炊きましょう

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初々しい参加者も

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真剣に説明する中川さん

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楽しそうだね

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最後に中川さんへ感想をひと言

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むそう塾　38回 愛クラス　終了しました。

投稿日: 2010年6月20日 7:33 PM 作成者: nakagawa


38回　むそう塾　愛クラスが終了致しました。
参加下さいましたみなさん　お疲れさまでした。
今回からシコマチック３兄弟（2.5　3.0　4.5L)のデモが始まりました。
なんと3.0は届いて洗浄しただけと言う全くのシェイクダウン。
皆どきどきワクワクしながらのデモは大成功。
美味しい中川式玄米が炊けました。
家に帰って記憶が熱いうちにどんどん炊いて投稿して下さい。
待っております。

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美風さんのiPhoneから 幸せコース土曜Cクラス

投稿日: 2010年6月20日 7:28 AM 作成者: nakagawa

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笑顔で桂剥き

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包丁の説明

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包丁を持ってみる

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包丁の持ち方

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切る時の体の位置

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この姿勢でも有次が見えるように

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隣で出張練習

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視線と大根の角度にご注目

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角度はどうかな？

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角度を参考にしてね

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手を切らないでね

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もっと力を抜いて

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頑張れ！

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ひぇー、難しい。。

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風車を作ってるのかな～？

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お！ 笑顔が

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楽しい放課後

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糠床に塩を入れるように

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味見

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えっ

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どれどれ

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クラスメイトから結婚お祝いを頂きました

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美風さんのiPhoneから 幸せコース金曜Cクラス

投稿日: 2010年6月19日 6:07 AM 作成者: nakagawa

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集中

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面圧

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太い時の持ち方

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包丁を上げた時

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包丁を下げた時

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細いところを剥いている時

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断面

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一緒に持ってみましょう

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この姿勢を思い出してねー

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このくらい寝かせましょう

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桂剥き

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桂剥き

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包丁の研ぎ方説明

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かえりの確認

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かえりの確認

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かえりの確認

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かえりの確認

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かえりの確認

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かえりの確認

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かえりが判りました！

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一斉に包丁研ぎ

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Ｓaさん

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Ｉmさん

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Ｔaさん

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中川作

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包丁研ぎ

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包丁研ぎ

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