「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」8月8日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
お一方ずつ丁寧に　できるまでお教えすることができました。
たっぷりの感覚とちょっぴりの理論で　覚えてもらいやすかったと思います。
お家でのコーヒーが格段に美味しくなりますように。
少し覗いてみましょう

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みつ豆　塾長手本

今月の自由人コース３は　みつ豆と水ようかんとフォカッチャでした。
沢山の料理をみんなで仕上げました。
絶対に覚えておいてほしい献立ばかりです。
すこし覗いてみましょう。

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貴船神社に到着しました

.さぁ登って参拝しましょう

自由人コース８月は　課外授業です。
水の神様である貴船神社にお参りしてその参道にある名物の川床料理を頂きました。
すこし紹介しましょう
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麗可サンド　　　塾長手本

「数種のサンドイッチとミネストローネ講座」（サンドイッチ講座　第１弾）7月30日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
むそう塾自由人コースでお教えしている絹角食パンを用いてのサンドイッチ講座は初めてでしたので喜んでいただけるか心配しましたが　みなさん笑顔で召し上がってくださいました。　よかったよかった
少し覗いてみましょう。
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うなぎの棒寿司　　塾長手本

「 中川式お寿司講座　第１弾」７月２９日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
美味しかったの笑顔が素敵ですねぇ。　私も幸せな気分になりました。
今日一日でお寿司のレパートリーも巻き方押し方も増えました。
どんどん作ってお寿司名人になってください。
少し除いてみましょう

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