「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

Kaさん（76-4)です。
画像が自然光の横で影になっているので薄暗いですが、実際はかなり柔らかく炊けています。
もう少し蒸らしの圧が長く保てればもっとふっくらするでしょう。
あと2分は伸ばしたいですね。
もうほんのすこしだけ火を弱めると蒸らしの圧が保てるでしょう。
お試し下さい。
49点

さぁ、私は準備万端ですよ。
あなたはどうですか？
ドロナワはすぐにバレます。
2年間（3〜4年も）もの長い間に積み残してきた「練習不足」を
エントリーしてからの数ヶ月で取り返せるほど薄っぺらな指導をしてきた覚えはありません。
日々の積み重ねを見せて頂きます。
ええかっこうしぃをするなら徹底的にしないとかえって失敗します。
あなたの「今」を見せてください。

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Otさん（77-1）です。

皮感が出たように感じるのは粒感ですね。おそらく。
少しだけ火が強かったのだと思います。
15番を20分確保して炊いてください。
炊飯量に翻弄されていますねぇ。　難しい米ですから。
もし、将来ビジョンに変更されるおつもりが有るのでしたら私のビジョンを貸し出します。　このまま3.0でいくかビジョンを使ってみるか、お返事くださいね。
49点

玄米の炊き方秘伝（第７７回　愛クラス）が終了いたしました。
ご参加下さいましたみなさまお疲れさまでした。
心を込めてお伝えしました。　きっと正しく伝わったと信じております。

さぁ今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。
炊くのだ！

「むそう塾　秘伝コース　壱」への実技試験が終了いたしました。
だれですか？　がっくり、どよ〜んとしている人は？（笑）
たっぷりの課題が見つかったと良い方に捉えて元気に明日からも練習しましょう！

はーーい！♫

本当にお疲れさまでした。　偉かった。
私は嬉しい。