「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

肉じゃがです！　　えー？　まじですかー

鶏の鍋照り

出来ました！

鍋照りと白葱の南蛮漬け

ひょっとしてこれはっ！？

昼間っから　かんぱーい！　♫

じゃがいもの芽の取り方をお教えしました

南蛮漬けについて習いました

まじめに聞いています

肉じゃが用のじゃがいもを剥いています　正しく剥かないと煮崩れしますぞ

あなたたちの芽の取り方は煮崩れする取り方です　ええーー！？

お味見　うふ

おいしいね〜〜

おいしー！　わははははは

うーん　たまりません

はー　おいしいなぁ

お疲れさまでした。
楽しかったでしょうか？
ひと味ちがう肉じゃがは掴めましたか？
どうぞしょっちゅう作って、定番にしてください。
来年も美味しい健康を学びましょう！
よいお年をお迎えください。

小袖巻き

むそう塾 幸せコース 第6期 日曜クラスが終わりました。
今月のテーマは「焼く」です。
陰性な野菜をいかに優しい陽性に調えるか。
陽性な玉子をいかに優しく陰性に調えるか。
大事なことをたくさんお教えしました。

様子を覗いてみましょう。

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むそう塾 幸せコース土曜クラスが終わりました。
本年最後の授業のテーマは「焼く」です。
いろんな今美味しい野菜を焼きました。
なぜ焼くのか？　どう焼くのか？をお教えしました。

そしてもう一つの焼くはご存知だし巻き玉子です。
練習ぶりを覗いて見ましょう。
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鴨雑煮

むそう塾 上級幸せコース 第4期 日曜クラスが終了しました。
たくさんのハレの料理を習いましたね。　忘れないようにブレないように。
ハレということはどういうことなのか？　忘れないようにしてください。
良いお正月が迎えられるように正しく復習してください。

それでは授業の様子を少し覗いてみましょう。
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上級幸せコース 第4期 日曜クラスが終了致しました。
ハレとケの　ハレの料理をお教えしました。
もうすぐ来るお正月にお披露目できるように、しっかり復習しておきましょう。

それでは授業の様子をすこし覗いてみましょう。

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