「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「2014年春のお弁当講座メニュー再開催」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　ありがとうございました。
お疲れさまでした。
12品目の料理をノンストップでお教えしました。
気に入って下さった料理はあったでしょうか？
明日からのお弁当や食卓のお役にたちますように願っております。

すこし覗いてみましょう

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賀茂茄子と黒毛和牛の炊合せ　　塾長手本

煮物コースの最終日月曜クラスも7月の授業を終えました。
ベテランさんが多いこのクラスはさらに進行がスムーズで速いので気持ちが良いです。
ここというポイントを逃さないのもさすがですね。
出来上がりを覗いてみましょう。

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初投稿ですね　がんばりましょう。
画像は横構図で撮影して横構図でMailに添付しましょう。　上下に無駄な空間がありますね。
すこし火加減が強かったようです。やはり都市ガスこんろの弱火では焦げ過ぎますね。
多くの先輩達がチャレンジして来てやはりカセットコンロが簡単に炊けるという結論に達しているのですから素直に「舟には乗ってみる」精神が時間の無駄を省くことになるということです。　むそう塾に関しては一切おすすめ器具道具の売り主から利益供与は受けておりませんので、ご安心ください。　誰が何をどう買おうが私には一円もお金は入ってきません。　実際に身銭を切って、使ってみてこのほうが塾生さんが簡単に正しく料理できるであろうものだけを紹介しています。　一度ご覧ください。http://musojuku.jp/?post_type=tool
48点

初投稿ですね　がんばりましょう。
ご夫婦で同じメアド（奥様の旧姓）から投稿されるとこちらで判別がつきにくいので別個のアドレスをご準備ください。　Gmailで充分ですので。

美味しそうに炊けています。
教室で炊かれたあきたこまちのほうが食味が良かったということなので、本命採用の米はそれに近いものが良いでしょう。　しばらく決定するまでは炊きあがりが落ち着かないかもしれませんが、炊き方はビシっと不動で、違うのは米だけ。という環境を作ってください。でないと正しく米の食べ比べができないからです。
「変更点は常にひとつ」の原則をまもってください。
撮影はおちゃわんによそって30秒以内にシャッターを切ってください。
49点

「玄米の炊き方秘伝（第９８回愛クラス）」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

すこし中を覗いてみましょう。

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