「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

トマトとバジルの冷製パスタ

今月の自由人コース６は新しいパスタを２種類お教えしました。
そのほかにもいろいろお教えしました。
今のところ6の一期生さんだけが知った新しいパスタです。
画面からお味を想像してみてください。
少し覗いてみましょう

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NEWコッペパン

今月の自由人コース５は新しいふわふわコッペパンと新しい調理パンを２種類お教えしました。
少し覗いてみましょう
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蛸トマト

【鱧の骨切り特訓講座　再受講】6月13日（金）が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
再受講までして　自分の鱧料理の腕を上げようとする意欲が嬉しいです。
少し覗いてみましょう。

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鯛のあら炊き　　塾長手本

今月の秘伝コースは　鯛料理を学びました。
一人一本の天然鯛をいろんな料理に仕上げました。
少し除いてみましょう。
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「マクロ美風の陰陽五行説講座」　6月7日（土）が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　　ありがとうございました。
3回シリーズの第2回、いよいよ陰陽五行の入口を経て奥の部屋にいざなっていただきました。　どんどんおもしろくなっていく陰陽五行、習って良かったですねぇ。

まずは放課後（前）レッスンです　糠床の健康診断や包丁砥ぎの診断がありました。
みなさん　お上手でしたね。
さぁこの「福皿」に何が乗るのでしょう？
助六寿司のお昼ごはんができました　はんぺいのおすまし付きです
いただきま〜す！♫　　　おいしいですー　美味しいと無言になりますｗ
さぁ陰陽五行講座のはじまりです
外から覗く外人さんの視線はこんな感じですｗ

お疲れさまでした。　講義の内容をお知らせできないのは残念です。
実によく練られた構成と知識量が　聴く者を引き込みます。
つぎの3回目も楽しみに待ちましょう。
ありがとうございました。