「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

タコス

今月の自由人コース３は夏本番を前にタコスの作り方をお教えしました
はるかはるか昔、私がメキシコの露店で食べた味の再現です。
けっこう再現できていると自負しています。
すこし覗いてみましょう

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ピッツァ　マルゲリータ

今月の自由人コース１は　お家で焼ける本格ピザをお教えしました。
厳選した材料を準備して生地づくりのタイミングをはかれば美味しくなることをお伝えしました。　楽しんでいただけたようでとても嬉しかったです。
すこし覗いてみましょう。

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鰯の甘露煮

今日は レアな講座「「単発煮物講座　第２回」」の日でした。
ことことふわふわ　100度より下の優しい癒やしの世界をお届けしました。
みなさんお帰りになるころには表情がさらに柔和になっておられるのが確認できました。
やはり煮物はいいですねぇ。
すこし覗いてみましょう。

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全粒粉 絹あんぱん

スタート月間のとりを務める　自由人コース４の授業でした
難易度高いパンの授業も　自由人コース３までに覚えてきたスキルの基礎があるので平気です　　美味しいふわふわシルキーなパン生活をお送りください
すこし覗いてみましょう

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抹茶シフォンケーキ

自由人コース２もいよいよ始まりました。  まずはふうわり天使の食感。
シフォンケーキ２種をお教えしました。　微妙な配合の妙を楽しんでほしいです。
少し覗いてみましょう。

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