「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
食べて、見て、聴いて、考える陰陽がいっぱいの一日でしたね。
あたりまえに身の回りにある陰陽を感じられるか素通りするかで大きな差がでます。
これからはもっともっと身近に陰陽を感じられる人になってください。
むそう塾がお手伝いを致します。

陽性の料理　　寒い時期には最高に美味しいですね

陰性の料理　　寒に当たった菠薐草の甘さがごちそうです。

まずは陰陽料理で腹ごしらえです　どっちが美味しく感じますか？　え？両方？ｗ
いただきま〜す！♫

おいしいね〜　ふわふわ湯気もごちそうです　外は厳寒の京都でした

美風さんからたくさんのお話を聴いて、陰陽の衝撃的な実験を見て、個別のアドバイスももらえましたね。　　頭をすこしリラックスするために・・・

ティータイムです　　本蓬餅と日本茶です　　やっぱり旬の味は美味しいですね。

お疲れさまでした。

菜の花辛子浸け　　塾長手本

幸せコース火曜クラスです。
このクラスは毎月賑やかで活発に活動してくださっていますが、そこにお一方ゲストが混ざったもんですからそりゃぁもう、村は大騒ぎ（笑）
すこし覗いていましょう

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塾長からのお昼ごはん
幸せコース日曜クラスの授業でした。
曜日ごとに個性が違って面白いですねぇ。　土曜には土曜の、日曜には日曜の良さがあります。
すこし覗いてみましょう。　（えー？のぞくの〜？）

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菜の花の辛子浸け　　塾長手本
今月の幸せコースは「The 座学」の時間を設けました。
初めて聞く事、今さら聞けない事、勘違いの是正、大事なお話を美風さんから沢山聞けました。
貴重な授業でしたね。
まずは美味しい昼ごはんを食べてからです。

すこし覗いてみましょう

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「中川式鉄火味噌講座」が無事終了致しました。
どうですこの皆さんの笑顔、疲労感の無さ（笑）　だれも目の下のクマが無い。
みなさん私のデモをガン見してイメージングしてから一気に自分の作品に取り掛かられました。　大正解でしたね。　　次回もこの方法でお教えします。
すこしだけご紹介しましょう。

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