「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

冨貴味噌　　塾長手本
煮物コースの最終回です。
鯛蕪・信田巻・冨貴味噌　という欲張りなメニューで締めくくりました。
すでに名残の材料を使いますが、チャンスあれば今年の内に復習しておきましょう。
来年が楽になります。

すこし覗いてみましょう。

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中川式カレー講座 4月18日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様  お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たっぷり召し上がって、その夜、翌朝の体調やスキンコンディションはいかがでしたでしょうか？　　体に負担をかけることが少ない陰陽料理の効果を実感していただければ嬉しいです。

（※カレーの画像や作り方の画像等はまだこれから受講される方のためにアップを控えております。ご了承ください。）

中川式カレー講座　4月17日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさん召し上がって頂きましたが、食後感の軽さ、胸焼けの無さが陰陽料理の証です。
どうぞ楽しみながらお家で再現してみてください。
解らないところがあればどうぞiMessageでご質問ください。

（※カレーの画像や作り方の画像等はまだこれから受講される方のためにアップを控えております。ご了承ください。）

造里　　　塾長手本　本鮪  天然鯛　針烏賊

満足コースも今日で最終です。
半年間の弱点克服と半年間の美味しいもの伝授というアメとムチのようなヘビーな講座でしたね。　　みなさんよく最後までがんばりました。
最後には自分で切って盛ったお造りで乾杯をしました。　気持ちよかったですね。
すこし覗いてみましょう。

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柏餅　漉餡と味噌餡　　塾長手本
秘伝コースも今日で修了です。
最後の授業は懐石の華　端午の節句の八寸を作ります。
端午の節句といえば粽です。　粽寿司の巻き方をお教えしました。
柏餅や冨貴の翡翠煮もお教えしました。

すこし覗いてみましょう。

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