「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「第119回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」6月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ　今度はあなた方の番です。　　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

今日の福ZEN　　かぼちゃの炊いたん　おからの炊いたん　小松菜胡麻和え　植田ロール伊式　金平牛蒡　手綱蒟蒻　あらめビーフン　よもぎ麩田楽　葉山椒
胡麻豆腐　山葵　加減醤油　　玄米ご飯　味噌汁　ぬか漬け　味噌汁

粟麩旨煮と三度豆の炊合せ　　塾長手本
満足コース土曜クラスの6月授業風景です。
基礎力強化月間の2ヶ月目、さぁみなさんの実力に変化はでてきたでしょうか？
あまりに多くの積み残しをしている方は授業から授業までの29日間をよほど腹を据えて練習しないと積み残しを積み残す年となってしまいます。　しかも後半のごちそう月間がどんどん短縮されていくかもしれないという恐れがあります。
そんなこと言ってるけどきっと中川さんは後半になったらごちそう教えてくれるはず、美風さんもいてはるしぃ。とか思ってるときっと後悔します。
腕を上げたご褒美にごちそうをお教えする約束ですから　練習不足のままであれば1年間練習します。はい。

すこし覗いてみましょう

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だし巻き玉子　　塾長手本
満足コースの金曜クラスです。
基礎力を徹底的に鍛え上げるべくやる気まんまんの精鋭が集います。
まずは欠点・弱点の叩き出しですね。
それを効率よく修正していきましょう。

すこし覗いてみましょう
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「作り置きできる逸品料理講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
朝に地震があったりして登校できるのか危ぶまれましたがなんとか7名が参加してくださりました。　ありがとうございました。
作り方等はまだ未受講の方がたくさんおられますので記事には載せません。
出来上がりや雰囲気をお送りしましょう。

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中川式唐揚げ　　無農薬レモンと糸キャベツを添えて
上級幸せコース日曜クラスです　おまちかねの唐揚げの授業です。
その前にお教えした偉大な伏兵2種も喜んでもらえました。
普段の食卓のお供にしてください。
少し覗いてみましょう。

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