「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

シーフードカレー

「 中川式カレー講座 第２弾」４月２２日が無事終了いたしました
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
タイプの違うカレーを三種お伝えしました
そして毒消しにもなる　爽やかな柑橘のシャーベットもお伝えしました
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

お造り盛り合わせ　　塾長手本

満足コースの最終月はお造り盛り合わせを１から作るという授業でした。
さすがは満足コースを修める方々です　まったく危なげなく盛り終えました。
素晴らしいことだと思います。
すこし覗いてみましょう。
(さらに…)

おからのたいたん

上級幸せコースも最終月を迎えました
初心者2年コースを修了されたということで立派にお料理上手なレディが誕生しました
青のエプロンは伊達じゃ無い　自信をもって楽しく料理していってください
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

上手にできましたね　ワルなベーコンも一文字にピーンとしています　　美味しそうです
合格です
美味しそうにできました　　いい色に仕上がりましたね　　もっと牛蒡をアピールさせるように仕上げましょう　これからもささがきの練習を続けたほうがよいでしょう
「歯ざわり」を大事に　　　合格です
おいしく炊けました　　微粉末無しでツヤツヤに炊けています　　　　合格です

幸せコースの最終月がやってきました
１年間の締めくくりのお弁当を持って集まりました
１年前の自分はとてもこんな美味しそうなお弁当は生み出せなかったはず
全員の作品をご紹介しましょう
(さらに…)