「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「第6回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」11月2日が無事終了いたしました。　ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
上級幸せコース＋ベテランさんという楽しい組み合わせのいち日でした。
それぞれの方の玄米御飯の受け止め方に微妙な違いがあって 17年の歴史を感じた日でもありました。　　思えば長く開講させて頂いてきたもんだなぁと感慨深いです。
すこし覗いてみましょう
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鴨ロース　　糸キャベツ　和芥子

「おせち料理三種とおせちの詰め方講座 」10月26日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。ありがとうございました。
むそう塾のおせち料理の主軸となる3品を丁寧に精密にお教えしました。
このまま年末のおせちへと良い流れになりますように。
少し覗いてみましょう

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鶏めし

今月の満足コースは２種の炊き込みご飯と季節の酢の物をお教えしました。
決定版絶対美味しい枝豆の茹で方も伝授しました。
少し覗いてみましょう
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鱧かき揚げ天ざる

今月の自由人コース３は 新鮮な魚をあえてづけ丼にする方法と鱧入りのかき揚げを添えた　天ざるを作りました　　和スイーツもありました
少し覗いてみましょう
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「第7回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」10月18日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
久々の玄米炊飯講座はとっても楽しかったです。
むそう塾の根源、ルーツここにありという気持ちを強くしました。
これからも積極的に開催していきますので 美味しく免疫上げていきたい方はどうぞご参加ください。
少し覗いてみましょう
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