「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「春のお弁当講座 」3月19日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
お弁当だけではなく日々の食卓に即戦力になる料理を沢山お伝えしました。
お役にたちますように。
少し覗いてみましょう

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鯵お造り　塾長手本

さぁ幸せコースお魚授業も3日目です。　なんとかパワフルに授業を行えました。
ご心配をおかけしました。　どんどん回復してさらにがんばりますのでお赦しください。
すこし覗いてみましょう

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鯵鹿の子造り

幸せコース土曜クラスの授業も無事終了いたしました。　ご心配をおかけしました。
大事な大事な魚の授業です。　心を込めてお伝えしました。
少し覗いてみましょう

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中川式焼きそば　　塾長手本

今月の秘伝コースは一転B級グルメを学びました。
ただのB級ではありません磨きに磨いた透明感があるのです。
すこし覗いてみましょう。
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「おせちの盛付秘伝講座」３月６日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。

じっくりたっぷりと解説＆追加指導をお送りしました。
２回めの受講の方も居られてどんどん質問もマニアックに。　ここまで教えてできるんかいな？とすこし思いましたがまぁ秘伝卒だから大丈夫でしょう。
今回も感じたのはもっとシビアに買い物をしてほしいということです。　年末に困るのは自分なのです。　スムースに仕込めるように。
新作　よごみ餅です　緑茶といただきました
ほっこり

お疲れさまでした。
なんとか授業を完遂できてホッとしました。
「鬼の霍乱」をしばしお赦しください。
m(_ _)m