「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

帆立のフライと中川式ドレッシング

今月の満足コースは「帆立貝柱」の美味しい食べ方をお教えしました。
フライと酢の物と炊き込みご飯です
全部美味しくてみなさんご機嫌の笑顔になれました。
とくにドレッシングに夢中になる方が続出でした。
このドレッシングを習うだけでも満足コースに通う価値があるとまで言われたドレッシングです。
すこし覗いてみましょう。

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巻き寿司　　塾長手本

今月の上級幸せコースはお待ちかねの巻き寿司の授業です。
菜の花の辛子浸けやしんじょうのお吸い物も作りました。
すこし覗いてみましょう。

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中川式唐揚げ　　塾長手本

今月の幸せコースは　「陰陽を学ぶ」座学の時間です。
お勉強の前に腹が減っては戦は出来ぬと塾長から昼食のプレゼントです。
みなさん全員春から上級に進んでくださるのでお待ちかねの唐揚げを１足先に召し上がっていただきました。　喜んでくださって上級への期待度も増した模様です。
少し覗いてみましょう

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ぼた餅　　塾長手本

今月の秘伝コースはさらなる難易度と種類の多さを感じてもらえたでしょう。
甘いもの3種から煮物椀2種をお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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「参加型お弁当講座（2）重特集」2月11日が無事終了いたしました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
おかずやお弁当のメインとなる料理が矢継ぎ早にどんどん作られていくのによくみなさんついて来られました。　さすがです。
最後の料理実習もわいわいがやがやと楽しかったですね。　大丈夫　お家ではこんなに混んでいませんから！ｗ
少し覗いてみましょう。
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