「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「中川式玄米稲荷寿司と春夏バージョン金平牛蒡講座」2月27日が無事終了いたしました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　　ありがとうございました。
楽しみにしていてくださった方、やっと受講出来た方、いろんな期の方が集って下さいました。
少し覗いてみましょう。

春夏金平牛蒡

食べてびっくり　概念が覆りましたとの言葉ももらいました　良かったです

恋しくば 尋ねきてみよ 和泉なる 信太の森の うらみ葛の葉
京都ではきつねうどんのことを　しのだうどんと呼びます　きつねうどんのことです

稲荷寿司　　塾長手本　　　プリハリジュワホロを体感して下さい

折り詰め　塾長手本

お吸い物　板麩　三つ葉　柚子

いただきま〜す！♪　　食べられてしまいますねー　　あとひきとはまさに！

お疲れさまでした。
ついに習えましたね。
ぶれないように丁寧に正しく再現して下さい。 質問があればどんどんiMessageして下さい。
また単発講座でお会いしましょう。

「第9回　中川式小豆玄米ご飯の炊き方秘伝講座（特別愛クラス）」2月23日が無事終了いたしました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今だから、このコロナ渦のときだからこそお伝えしたかった講座です。
満席に集って下さいましてありがとうございました。
心をこめてお伝えしました。
少し覗いてみましょう

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帆立と蓮根の炊き込みご飯　　木の芽

満足コース月曜クラスも帆立を美味しく食べる料理をお教えしました。
そして最強の伏兵　中川式ドレッシングは今日もみなさんに気に入ってもらえました。
すこし覗いてみましょう

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帆立のフライと中川式ドレッシング

今月の満足コースは「帆立貝柱」の美味しい食べ方をお教えしました。
フライと酢の物と炊き込みご飯です
全部美味しくてみなさんご機嫌の笑顔になれました。
とくにドレッシングに夢中になる方が続出でした。
このドレッシングを習うだけでも満足コースに通う価値があるとまで言われたドレッシングです。
すこし覗いてみましょう。

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巻き寿司　　塾長手本

今月の上級幸せコースはお待ちかねの巻き寿司の授業です。
菜の花の辛子浸けやしんじょうのお吸い物も作りました。
すこし覗いてみましょう。

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