「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

胡麻団子

ついにやってきました「中川式アジア料理講座　第６弾」です。
お楽しみにしてくださっていた方々の熱気に包まれた一日でした。
精一杯美味しく磨き上げた料理を丁寧にお伝えしました。
お顔を見て　喜んでくださっているのがわかりました。
頑張ってよかった！　そう思える日でした。
ありがとうございました。
すこし覗いてみましょう

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抹茶のシフォンケーキ

今日から始まりました自由人コース２はシフォンケーキから始まりました。
しっとりふうわりの極地をお教えしました。
簡単そうでけっこう難しいコツもいろいろお教えしました。
お家で楽しんでください。
すこし覗いてみましょう。

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大納言小豆と抹茶のパウンドケーキ

新学期いの一番の授業は2期自由人コースの授業でした。
お1日も重なり、おめでたい一日となりました。　進級おめでとうございます🎊
自由人コースでの新しいおもちゃ、オーブンを使いこなせるようになるために基本のパウンドケーキを学びました。
少し覗いてみましょう

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「 中川式カレー講座 第２弾」4月29日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
え〜！食べられないー！　あれ？食べちゃった汗（笑）　の連続でしたね。
陰陽料理でもあるカレーのバランス感を感じてくださったのではないかと思います。
少し覗いてみましょう。

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「第139回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」4月25日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ今度は皆さんの番です　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

今日の福ZEN　　玄米ごはん　味噌汁　ぬか漬け　胡麻豆腐
きなかぼ　おからのたいたん　青菜胡麻和え　ひろうす伊式煮込み　金平牛蒡　あらめびーふん　粟麩田楽　手綱こんにゃく　青もみじ麩含め煮