「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

ぬか漬け講義中

今日から2022年度幸せコース第14期（もう14期！！）がはじまりました。
遠くは沖縄からの通学をしてくださる方もおられます。
熱意に報いねば男がすたります。　しっかり陰陽料理の基礎の基礎をお伝えします。
たのしい1年にしていきましょう。
すこし覗いてみましょう。

今年の幸せコースはこのメンバーで進んでまいります。
皆様どうぞ宜しくお願い致します。

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鰹のたたき　　塾長手本

2022年度秘伝コースの初授業でした。
新たな1日を踏み出しました。
おやはり秘伝コースはむそう塾の最高峰のクラスです。
ここまで着いてきてくださってありがとうございました。
感謝をこめて1年間真剣に指導させていただきます。
笑いの絶えない楽しい一年間にしましょう。
すこし覗いてみましょう。
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紅茶のシフォンケーキ

自由人コース２も今日から始まりました。初日は魅惑のシフォンケーキ２種類を御教えしました。
例によって陰性負けしないように　先に陽性たっぷりの熱々蕎麦をすすってからレッスンをはじめました。
すこし覗いてみましょう。

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抹茶と大納言小豆のパウンドケーキ

今日から新学期　先月まで秘伝コースでキレキレの京料理を学んでいた精鋭が自由人コースに放たれました。
大きく翼を広げて自由を謳歌する1年がはじまります。
みなさんの笑顔が違います。　ほんとうに楽しそうでした。
すこし覗いてみましょう。

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「プロから学ぶ台所の整理術と道具講座」5月5日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
みなさんのそれぞれのお悩みを聞いて私の台所術だけでは全員に当てはまらない場合も出てきます。
そのときにみんなで考えて解決方法を探る時間がとっても楽しいのです。
他の方へのアドバイスを聞いているうちに 先に自己解決することが案外多いのも特徴です。
すこし覗いてみましょう。

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