「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに炊けました。　ちゃんと正しく焦げ色の修正もできています。
ピピカシャンも達成できたので　パスポートを差し上げます。
ブレないように炊き続けてください。　おめでとうございます。
54点

大人のプリン

今月の自由人コースは冬のホームパーティで大活躍しそうな料理をお教えしました。
旬の牡蠣をたっぷりと使ったグラタンとどこにも売っていない大人のプリンです。
少し覗いてみましょう

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「第136回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」11月29日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ今度はあなた方の番です。　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

盛り込み中　　今日は海老芋含め煮が入っていますね

今日の福ZEN
海老芋含め煮　おからの炊いたん　水菜ほうれん草胡麻和え　ひろうす伊式煮込み　きんぴらごぼう　あらめビーフン　手綱蒟蒻　粟麩田楽
玄米ご飯　　味噌汁　ごま豆腐加減出し　漬物

おせち2020　おせち2020

12月の秘伝コースはすこし前倒して開催でした。
おせちの準備時間をかせぐために早めにお教えしました。
朝から晩まで料理しました。　楽しかったですねぇ。
美味しいお酒も染みました。　　良いおせちができますように。
すこし覗いてみましょう。

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天然鰤のてりやき　　白ネギ

満足コース月曜クラスの授業が終わりました。
鰤の鍋照り、粕汁　大根焚きをお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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