「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

９月の自由人コース２はこれから旬を迎える「栗」をお菓子に設えましょう。　という講座内容でした。
甘いものを一日食べるのでその前に　陽性なお食事をとりました。
すこし覗いてみましょう。

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甘鯛けんちん焼　小蕪昆布浸け

今月の自由人コースは　甘くないオーブン料理をということで昨年採用された甘鯛のけんちん焼きです。
魚、野菜、きのこ、全てを使った総合力を問われる料理です。
正しく伝わっていますように。

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「数種のサンドイッチとミネストローネ講座」（サンドイッチ講座　第１弾）8月29日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさんのサンドイッチとミネストローネをお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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「夏から秋の極上お弁当講座」8月28日　が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
3名の参加でしたが　にぎやかにのびのびと講座を進められました。
喜んでいただけたと思います。
少し覗いてみましょう。

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「鱧の骨切り特訓再受講講座」が無事終了いたしました
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
4人の精鋭がさらなる鱧スキルのアップのために朝から集いました。
みなさんの本気をしっかり受け止めて私も本気の本気で指導しました。
さぁどこまで上達できたでしょうか
少し覗いてみましょう

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