投稿者「nakagawa」のアーカイブ

油焚きとどぼづけにしよう。

丹波の無農薬野菜を買ってきた。初めて食べる野菜を見つけると嬉しくなる。

少し一味と玄米味噌を効かせて。

ゼンマイ、人参、揚げ、大豆。 胡麻油で炒めてからしっぽり焚く。

無農薬北海道かぼちゃを柔らかく焚いてバーミックスでガガーっと。豆乳で割ってかすかに塩味を付ける。敬老の日、おばあちゃんのリクエスト。