検索結果: 美風ゼミ

以前、下記ようなご相談メールがありました。
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７月に美風ゼミに申し込み、体調不良でキャンセルしたＮです。
覚えてはいらっしゃらないかもしれませんが、ご相談をしたくてメールをしてしまいました。
あの後少しして、突然気持ち悪くて食べ物を受け付けなくなった日があり、その後一週間も毎日少しずつしか口に出来ず、とうとう起き上がって歩くのも難しくなり、入院することになりました。
内臓の値など危ないところだったらしく、点滴をしたりして、また食べられるようにはなりました。
先生によると今は体重が本当に足りず頭の回転も体力も十分でない、とにかく体重を増やさなければ元気に過ごせないとの事です。
マクロビオティックでは小食でも元気に過ごせると聞いているけれど私には当てはまらないのだろうかとか、元気になるためにこれからかなり体重を増やさなければならないなら高カロリー点滴するしかないのかとか、これからどうしたらいいのかわからなくなってしまいました。
本当は今度の美風ゼミにでも参加できたら一番良いのだと思うのですが、体力がなく行けないと思うのでメールでご相談してしまいました。
ご迷惑でなければお返事を下さい。

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１週間ほど自宅を留守にしていた時だったので、すぐにはお返事を差し上げられませんでした。
すると、次のようなメールが届きました。
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先日はあのようなメールを送ってしまいすみませんでした。
ほとんど知らない者なのにいきなりこちらのことを一方的にさらけ出してしまい、不快に思われたかも知れません。
マクロビオティックは自分で考えることが大事なのも分かっているのですが、今脳の栄養も十分でなくいろいろ考えられず、誰かに相談したくてついメールしてしまいました。
もしお嫌でなければ相談に乗ってもらえないでしょうか？

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遅くなってごめんなさいと言って、大急ぎでお返事をしました。
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お忙しい中お返事本当にありがとうございました。
そして、アドバイスもありがとうございます。
実は拒食になったりマクロビオティックを知ったりする前からベジタリアンで、それは揺らぐ事はないのですが、今は元氣になりたいので、食べ物に感謝して（入院して感謝の氣持ちを強く持つようになり、退院後も持つようにしています）、これが私の力になる、元氣になる、と思いながら頂いています。
ただ、やはり高カロリーの点滴はしたくないのと、今高校生なのですがちょっと母に料理を作ってもらう事が難しく、自分で作っているのですがどういったものが良いのか時々分からなくなってしまいます。
マクロビオティックで拒食から立ち直られた方のエピソードなどもしご存知でしたら教えてもらえないでしょうか？
…マクロビオティックから距離を置いた方がよいとのことですが全く考えずにいくことも私には難しそうです。
きちんと勉強しないと危険ということや、まだ今は私にはその力はないということもよく分かるのですが…

お時間がありましたらまたお返事を下さい。

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今晩、またお返事をしました。
でも、彼女はなかなか私のアドバイスを受け入れられないと思います。
そこでお願いです。
このブログをご覧になって下さる方から、彼女に何かのメッセージを送ってあげて欲しいのです。
ご自分の体験談でもいいし、Ｎさんのような人で元気になった人を知っていますよ?と言う情報でも結構です。
どうか、Ｎさんがお元気になってくれるために、お力をお貸しくださいませ。
◆関連記事
「Ｎさんにアドバイスをお願いできますか？」へのアドバイス
またまた、Ｎさんにアドバイスをお願いできますか？

先日の第１回「むそう塾」にご参加くださったＹさんから嬉しいメールをいただきました。
Ｙさんはお子様が玄米ご飯を嫌がることに悩んでいて、どうしたら良いかと質問されました。
私のアドバイスに基づいてお食事を用意したところ、お子様の嬉しさが爆発して「ありがとう！」と言ってくれたそうです。
Ｙさんも「あんなにこだわって子供を叱りつけていたことがバカみたいに思えました」と結んであります。
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私が子育てをしていた時のことです。
息子は保育園に通っていて、片道１０分の所を毎日歩いて往復していました。
息子は道端の花・葉っぱ・木の枝・石ころなどすべての物に興味津津なので、片道２０?３０分はかかります。
でも、朝はともかく、帰りだけでもゆっくり息子の気の済むように付き合いながら家路に着くのが日課でした。
あれは冬の寒い日のこと。
何日か前に降った雪が融けて、氷が張った場所がありました。
息子は大喜びで遊んでいたので、帰りがすっかり遅くなってしまいました。
息子と手をつなぎながら、「今晩は何を食べようかね?」と冷蔵庫の中身を思い出しながら歩いていました。
帰宅して、家に着くまでに考えたお料理を息子に作ってあげたところ、息子は大喜びで食べました。
お料理の名前も二人で決めました。
*　　　　*　　　　*　　　　*
最近外に出かけることの多い私に、息子はあの思い出のメニューをリクエストして来ました。
２０歳になったというのに。
美味しそうに勢いよく食べるその姿をみていると、このメニューが誕生した日のことを思い出します。
息子も、「この名前は二人で考えたんだよね」と時々言います。
ああ、コワイものです。
たったひと品のお料理をこんなにも覚えているなんて。
たかだか５歳だった子供が。
ということは、その反対のことも覚えていることになります。
就学前のこの時期は、しっかりと親子の信頼関係を築く大切な時です。
マクロビオティックの本来の良さを発揮することなく、誤解したままのマクロビオティックでお子様を苦しめてはいけないと、改めて思ったことでした。
◆ただ今受付中！
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２００８年９月１７日（水）にスタートした「むそう塾」。
「むそう塾って、どんな感じなの？」と思われている方に、ちょっとだけ様子をお届けします。
1　第一回　むそう塾　終了致しました　（中川善博さん）
2　第１回「むそう塾」が終わりました 　（マクロ美風）
3　むそう塾行ってきました。　（いちごさん）
4　むそう塾　（まうみさん）

5　詳細・むそう塾　（まうみさん）
6　むそう塾、行ってきました　（Myuさん）
7　第１回「むそう塾」　（みーまさん）
他に記事を書いておられる方がいらっしゃいましたら、トラックバックをして下さいね?。
●第２回目の「むそう塾」は１０月８日（水）開催です。
ただ今受付中！
　　下記をご覧下さい。
第２回「むそう塾」の申し込み開始！
●なお、このような初イベントもあります。
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＜玄米ご飯に寄せて（２）～美味しい玄米ご飯には理論がある～＞の続き
マクロビオティック料理の基本は、まず玄米ご飯です。
以前、「玄米ご飯を食べなければマクロビオティックしてないんですよね?」と質問されたことがあります。
きっとその方は玄米ご飯を美味しいと思えないか、美味しく炊けなかったのでしょう。
誤解を恐れずに言えば、究極的には白いご飯を食べたってマクロビオティックをしていることになります。
しかし、それは自分の体に合っている場合という条件のもとでね。
裏を返せば、現代は玄米ご飯が入らなくなっている人が多いのです。
入らないということは、玄米ご飯が合わない、美味しく感じないということです。
美味しくない理由は二つ。
?玄米ご飯の炊き方が体質に合っていない。
?単純に炊き方が下手（調理技術が未熟）。
この二つをクリアしたら、必ず玄米ご飯は美味しく感じるはずなんですよね?。
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私はブログや、「マクロビ井戸端会議」や、「美風ゼミ」でいつもいつも聞かれます。
「玄米ごはんを美味しく炊くにはどうしたらいいですか？」と。
そんな人達にぜひ「美味しい玄米ご飯の炊き方」をお伝えしたくて、「むそう塾」を始めることにしました。
ですから、「玄米ご飯のむそう塾」・「むそう塾といったら玄米ご飯」を目指しています。

すでにどこかのスクールやお教室で習われた方でも、その炊き方が最高かどうかは疑問ですね。
もう一度、その炊き方が果たして最良の方法かどうかを見直すことが必要だと思います。
なぜなら、マクロビオティックを広めようとした６０年前とは、日本人の体質も環境も食生活も大きく変化しているからです。
現代には現代に合わせた調理法も必要だと考えます。
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ところで、「むそう塾」では美味しい玄米ご飯の炊き方をみっちり、しつこく、これでもかーというほどにお伝えします。
なぜなら、美味しい玄米ご飯を炊くために考え、工夫することの中に、お料理のあらゆる基本が含まれているからです。
結論からいえば、美味しい玄米ご飯を炊けない人に美味しいおかずは作れないということです。

よく、お料理教室で何品ものお料理を習って、おかずの種類を増やすことに時間とお金を費やしている人を見かけます。
しかし、そこで習ったことをすべて再現して、ご自分のものになさっている人って、どのくらいいらっしゃるでしょうか？
おかずばかりに神経が行っている人は、案外とまずい玄米ご飯を炊いていたりします。
来る日も来る日も食べるご飯。
一生食べ続けるご飯。
その色が白かろうとベージュであろうと、ご飯を炊く心に変わりはありません。
主食のご飯がしっかり炊けたら、必ず他のお料理もおいしく作れるようになります。
そのために中川さんは、ご自分で辿り着いたノウハウを、すべて惜し気もなく公開してくださいます。
包み隠さずすべてを披露してくださいます。
なぜ、そうして下さるのか？
それは、「自分の炊き方で幸せになってくれる人が出てくれるなら、こんなに嬉しいことはない」からだそうです。
そんな訳で、当分の間は毎回玄米ご飯の炊き方をメインに実演します。
自信が出来るまで何度ご参加いただいても構いません。
そのために、各回とも単発制にしています。
お料理が上達する秘訣は、いかに回数多く作るかにかかっています。
何度でもトライしてみてください。
そして、玄米ご飯がおいしく炊けるようになった暁には、やっとあの中川さんの美味しいおばんざいが作れるようになるんですよ?。
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通常のお料理教室を想定されていた方には、ビックリな内容だったでしょうか？
でも、中川さんと二人で話し合った結果、一番大事なことを確実にお伝えしたいということで、この内容になりました。
そのために「むそう塾」では、個々人の体質・体調を知ることのお手伝いもいたします。
そして何よりも、参加者がマクロビティックの真髄を知って、幸せで楽しい人生を送れるようになってほしいと思っています。
私も中川さんも、皆さんの「幸せづくりのお手伝い」が出来たら、こんなに嬉しいことはありません。
＜つづく＞

京都で「美風ゼミ」を開催していた頃、ミクシィに嬉しいメッセージが届いていたことを帰宅してから知りました。
「生理が来ました！」
以前「美風ゼミ」に参加してくださった方からです。
前に「嬉しいことが続きます♪」の記事でも書きましたが、こうして生理が来ましたとご報告を受け取ると、本当に心から「良かったね?、おめでとう！」と思います。
それと同時に、美風ゼミで涙ながらに訴えてくれた姿、うつむき加減に語ってくれた姿を思い出します。
良かったね。
おめでとう。
そして、ありがとう。
そう、いつも「ありがとう」という想いが伴います。
何故なら、私のアドバイスを実行してくださったからです。
どんなに私がアドバイスをしても、本人が実行しなければこの日は迎えられません。
色々な思いが錯綜するでしょうが、それでも私のアドバイスを受け入れて行動に移して下さったことに、私は心から「ありがとう」とお礼を申し上げたいのです。
改めて「ありがとうございました」。