マクロビオティックをなさっている方なら、この先生の本は必ず１冊は持っているでしょう。
大森一慧先生。
故大森英櫻先生の奥様であり、マクロビオティック歴は５０年以上。
さらに、いくつものお料理教室を開催されています。
そして、何といっても極め付きは、ご主人と共にされた数多くの病人に対するマクロビオティックの実践。
この貴重な体験から生み出されたマクロビオティック料理やお手当ての本が、すでに何冊も出ておりますが、今回新しいお料理本が発売されました。
「いちばんやさしい！マクロビオティックおいしいレシピ98 」。
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タイトルが示すように、マクロビオティックの入門編としての本ですが、今のマクロビオティック界の危惧的現状を踏まえて、一部のマクロビオティックに対する問題意識を豊富に織り込んだ内容となっています。
これからマクロビオティックを始めたい方、あるいはマクロビオティック初心者の方に、ぜひ教科書にして頂きたい本です。

この本を作るにあたっては、編集者さんの熱き想いがあります。
その一部をご紹介させていただきます。
・下ごしらえとか、陰陽の考え方がないがしろにされたマクロビオティックが蔓延していることに警鐘を鳴らしたくて、この本を作りました。
・間違った菜食による栄養不足は、時間をかけて体を弱らせてしまいかねないので、食養指導者でありながら栄養士でもある大森一慧先生に、ていねいに解説していただきました。

この編集者さんは、皆さんもよくご存知の山村慎一郎著・中島デコ料理「マクロビオティック望診法 美人のレシピ」の編集者“吉度日央里”さんです。
彼女は、実にいい本ばかり手がけてくださいます。
彼女については、こちらの記事で「なるほど?」と思ってくださいね。

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◆書名：　「いちばんやさしい！マクロビオティックおいしいレシピ98 」
◆出版社：新星出版社
◆価格：１，３６５円（税込）
あ、そうそう、「マクロビオティック望診法 美人のレシピ２」も校正段階です。
お楽しみに?♪

「美風ゼミ＠東京」のこぼれ話?つらいあなたへ? の記事にUNOさんからコメントをいただきました。
その中に本のご紹介があって、私も読んでみたいな?という内容でした。
コメントの中に埋もれるのは勿体ないと思い、記事にさせていただきました。
UNOさんとは２回お会いして、お話を伺うことが出来ましたが、本にかけての真贋力は相当なものです。
ですから、まだ私が自分の目でこの本を読んでいませんが、彼女の才能を信じてご紹介させていただきました。
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＜UNOさんからのコメントを転載＞

京都の「法然院」というお寺の梶田真章さんという方が書いた本で、『ありのまま　ていねいに暮らす、楽に生きる』（リトル・モア刊）というものです。いくつか目次だけでも紹介しますと……
食べる　いのちをいただくということ
家事をする　日常に価値を見いだす
「縁」あればこそ　「わたし」は生かされ、生きている
わかり合う　「わかり合えない」ことから出発する
「他力」の意味　自由な心に至る道、この世を生き抜く力
「どうにもならない」こともある　大切なのは結果より過程
長い目で見る　目の前のことにとらわれすぎない
……などなどです。どの項目も2?4ページで完結しているので、大変、読みやすいです。私は「どうしたらいいんだろう……」と思ったときに、この本を適当にめくり、たまたま開いたページをメッセージだと思って、読んだりしています。興味のある方は、読んでみてください。

＜転載終わり＞

何だか最近、どこに行っても「“夜の”美風ゼミ」のことが話題になります。
・すご?く興味がある
・参加したい
というものです。
前回の「“夜の”美風ゼミ＠大阪」では、キャンセル待ちのかたが沢山出てしまいました。
そこで、“なかなか”さんが大急ぎで、２回目の「“夜の”美風ゼミ＠大阪」を設定してくださいました。
急な開催なので、１週間前の告知になってしまいますが、ご都合のつく方はいらっしゃいますか？
ご一緒にあんなこと、こんなこと、考えてみましょう。
きっと沢山の発見や気づきがあると思いますよ?。
何より心強いのは、なかなかさんが男性側の気持ちを包み隠さず公開してくれることでしょうね。
“本音で語る男の気持ち”とでも命名したい感じです。
みんなでしっかりお勉強させていただきましょう♪
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＜以下　なかなかさんのブログから転載＞　「マクロビという考え方　（マクロビオティック情報）」　（６月１８日の記事）
たいへん好評でした「夜の美風ゼミ＠大阪」。皆さまのご要望にお応えして、第２回目を開催させていただきます。
前回定員５名ということで、多くの方にキャンセル待ちをお願いしてしまいました。この点を反省いたしまして、今回は昼の部と二回公演で席数をアップしております。
昼間に「夜の…」というのもおかしいですが、地下の会場で明かりを暗めにして“気分は夜”で実施します。
■イベント名
第２回　夜の美風ゼミ＠大阪
■概要
男と女、性に関する悩みや疑問を共有し、マクロビオティックの視点からマクロ美風さんがお答えします。私、なかなかも男性の立場からアドバイスをさせていただきます。
■日時
２００８年６月２６日（木）
１３時の部　１３：００?１７：００（ハートンホテル南船場）
１８時の部　１８：００?２１：００（まなび庵 大阪）
■場所
１３時の部　「ハートンホテル南船場」
大阪市中央区南船場2-12-22 TEL：06-6251-2111
地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」クリスタ長堀 北５号出口より徒歩１分
地図はこちら
１８時の部　「まなび庵 大阪」
大阪市中央区南船場1-8-13
地下鉄堺筋線「長堀橋駅」１番出口より徒歩約５分
地図はこちら
■参加費
１３時の部　5,000円
１８時の部　5,000円
※飲食物のご用意はありませんので、ご自由にお持ち込み下さい。
※１３時の部では食べ物の持ち込みはご遠慮ください。
■定員
１３時の部　２０名
１８時の部　　５名
（いずれも先着順）
■申し込み
ご参加される方のハンドルネーム（ニックネーム）をご明記の上、下記までメールください。
sp@manabian.com
関連記事
・「“夜の”美風ゼミ＠大阪」開催しました。
・「“夜の”美風ゼミ＠大阪」の後日談
・「“夜の”美風ゼミ＠大阪」が終わりました

＜以上　転載終わり＞

毎月東京で開催している「美風ゼミ＠東京」。
場所は代官山の駅から１分の好立地です。
いつもは午前１０時からの開催でしたが、私のスケジュールがかなりタイトになっていたので、今回は午後１時からの開催にしました。
朝から大忙しだった私は何も食べていないので、お昼はお弁当でも買おうかな?と思いながら代官山に着きました。
お水を買おうと思っていたら、目の前に緑のパラソルが。
そこには僧侶が立っていました。
ピン！！
あ、これが評判のお弁当ね！！
迷わず買いましたよ～。
そう、それは「三帰天海さんのお弁当」です。

お弁当には３枚の紙が入っていました。
色々なメッセージが書いてあって、興味の惹かれる内容ばかりです。
・三帰天海のベジタリアンフード
・玄米精進料理
・僧侶　三帰天海がこころをこめて創る季節の有機野菜をふんだんに使った、新しいスタイルの精進料理です。
・＜今日の一言＞　清いこころは、よく見える。　合掌　天海
・こころの真は体験で得る。　合掌　天海
などなど。
私は最後の言葉が気に入りましたね?。
「こころの真は体験で知る」
自分の体験に照らし合わせても、この言葉はとても納得できます。
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何かと体験をする機会の少ない現代の子供・若者・大人たち。
つらい体験は心を育ててくれます。
つらい想いは優しさを生み出します。
今のつらさは、将来の喜びにつながります。
無駄なことは何一つありません。
あなたの今のつらさには、意味があります。
そのつらさをしっかり受け止めて、しゃぶり尽くしましょう。
その後には、必ず笑える日がやって来ます。
だって、沈んだ夕日は必ず朝日となって昇るのだから。
これが宇宙の営みです。
宇宙のリズムに身を委ねましょう。
目を閉じて、笑顔の自分をイメージしましょう。
それを繰り返しましょう。
あなたの口元がほころぶまで。
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ゼミに参加してくださった M さん、 I さんへのメッセージのつもりで、この記事を書かせていただきました。
早く心から笑える日が来ますように。
もうすぐですからね～。
◆代官山の「玄米精進料理のお弁当」販売日についてはこちらを参照のこと。
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◆＜今後の美風ゼミの開催予定＞
６月２２日（日）　新潟　　　「美風ゼミ＠にいがた（第２回）」（受付中）
　　　  ２５日（水）　名古屋　 「美風ゼミ＠名古屋（第２回）」（受付中）
２６日（木）　大阪　　　「“夜の”美風ゼミ＠大阪（第２回）」（受付中）

７月１６日（水）　 東京　 　 「美風ゼミ＠東京（第１０回）」（後日告知予定）
２０日（日）　名古屋 　 「美風ゼミ＠名古屋（第３回）」（キャンセル待ちにて受付中）
２３日（水）　青森　　   「美風ゼミ＠青森」（受付中）
（fujitamanegiさんと二人でお世話してくださいます）
８月　２日（土）　 金沢　　　「美風ゼミ＠金沢」（近日中に告知予定）
８月２１日（木）　 東京　　  「美風ゼミ＠東京（第１１回）」（後日告知予定）

９月１４日（日）　 新潟　　  「美風ゼミ＠にいがた（第３回）」（後日告知予定）
　９月１８日（木）　 東京　　  「美風ゼミ＠東京（第１２回）」（後日告知予定）

お蔭様で定員に達しました。（６月２８日追記）
日本ＣＩ協会の「マクロビオティック インストラクター養成講座」（通称ＭＩ塾）受講生の皆様へ

前回（５月２５日）初めての「岡部賢二先生と食べよう会」を企画したところ、大好評でキャンセル待ちになってしまいました。
お蔭様で参加者の皆さまからは、「岡部先生の温かさを知ることが出来てとても良かった」とのお言葉が寄せられ、私も嬉しく思っています。
そんな訳で、今月も同様の企画を立てました。
人数が多くなると、せっかくの交流が図りづらくなるので、今回も少なめに設定させていただきました。
悪しからず。
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◆イベント名　　「岡部賢二先生と食べよう会」

◆目　 的　       岡部先生との交流会

◆幹　 事　　　　マクロ美風
◆開催日　 　   ２００８年６月２９日（日）

◆時　 間　　　   １８：００?２１：００

◆場　 所　　　　我や（ＧＡＹＡ）代々木上原店
東京都渋谷区西原３-１１-６ 杉本ビルB１
（ファミリーマートの隣の階段を地下へ）
TEL： ０３-３４８１-５２５５

◆交　 通　　　　 小田急線代々木上原駅　徒歩１０秒
地下鉄千代田線代々木上原駅　徒歩１０秒
◆参加費　　　　 ４，０００円（当日いただきます）
◆お料理　　　　 マクロビオティックコース料理 ＆飲み放題（お店が「飲み放題」期間中のため）
◆定　 員　　　　 先着１５名
◆お子様　　　　 会場の関係上、お子様はご遠慮くださいませ。
◆締　 切　　     ２００８年６月２７日（木）２２：００
◆お申し込み　　こちらのフォームから

◆お問い合せ先　 マクロ美風の下記アドレスまで
　　　　　　　　　　　　form@bifu.co.jp　（コピーしてお使いください）
◆関連記事
「岡部賢二先生と食べよう会」を終えて