満足コースの授業で、中川さんが面白い実験をしました。
幸せコースの桂剥き投稿で、バットと油の吸盤指導がありますが、その後の洗い物を楽にする目的で、もっと簡単な実験を思いついたのでした。
その様子を動画に撮りましたので、あなたも真似して実験をしてみてください。
包丁を浮かせるということを理解してもらえると思います。
【白い紙が水に吸い寄せられることに注目！】（動画）
包丁は砥石に当てるのではなく、最初は水の上をすべっていると、間もなく泥が出てくるので、次は泥の上をすべりながら砥ぐ。
そのことを理解するための貴重な実験。
バットに張った水の上をメモ用紙をそーっと動かすと、途中でメモ用紙が水に引っ張られるのを確認できるだろうか？
メモ用紙が包丁に置き換わっても同じことがいえるのである。
（マクロビオティック京料理教室むそう塾の授業風景より）
