6月3日(土)からいよいよ幸せコースの包丁砥ぎや桂剥きの授業が始まります。
忘れ物がないように、持ち物のご連絡をしておきます。
・エプロン
・Air桂剥きキット(作り方は下記の動画を参照のこと)
・診断してもらいたいもの(例 玄米ご飯 糠床)
・自宅でお使いの調味料を少量(お塩・お味噌・お醤油)(塩分濃度確認のため)
(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 桂剥きをする塾生の手 舞さん)
むそう塾の動画チャンネルの中で、一番多いのは桂剥きと刻みの動画かもしれません。
どれも大切な動画ばかりですから、どうか繰り返しご覧いただいて、目に焼き付けておいてください。
実はこれがとても力になります。
イメージトレーニングの力を侮れません。
先輩たちで上達した人は、この動画を繰り返し見て、自分の練習も動画に撮って、「我がふりを直した」人たちです。
「練習は嘘をつかない」
上手になれないのは、単に練習量が少ないか、練習方法が正しくないかです。
ご自分を責めないで、黙々と練習をしましょう。
これに尽きます。
美風さん、ご連絡ありがとうございます。当日持参いたします。
みそっ娘ちゃん、おはようございます。
よろしくお願いします。