むそう塾の秘伝コースでは一流料亭を超えるお味をお伝えしていますが、それを外でも確認していただくために、秘伝コース9月の授業は昨年と同じく「瓢亭」さんでのお食事となります。
今まで教わった中川さんのお味や技術とそのレベル、そしてむそう塾が本当に伝えたい食の奥深さや精神面への影響も一緒に感じていただけたら嬉しいです。
マクロビオティックでは氣をとても重要視しますが、その氣を再確認する意味でも瓢亭さんでのお食事は学びがあると思います。
当日はちょっとだけおめかししていらしてください。
服装もヘアスタイルもすべてがその人の氣につながりますのでね。
気持ちのよい一日を過ごしましょう。
【日時】
2016年9月17日(土)
12時からお食事になりますので、11:45までにお店に集合してください。
【場所】
京都 瓢亭 本店 (別館と間違わないように)
【費用】
受講費からお支払いしますので当日は不要です。
なお、昨年は「鶴屋吉信」さんにもでかけましたが、甘いもののお店なので、今年は教室で中川さんの珈琲やその他でリラックスしたお楽しみ時間にしてはどうかと思います。
最終的には、8月の授業で皆さんのご希望をお伺いしてから決定します。
昨年の記事:授業としての「京都 瓢亭」さんと「鶴屋吉信」さん
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(京都 瓢亭)