「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
誤解されたマクロビオティックに危機感を持ち、指導現場から生の声と現状を発信しています。
むそう塾で伝授する玄米ご飯を写真に撮るとこんな感じです。 お味をお伝えできないのがとても残念・・・。
(玄米ご飯 料理:京料理人 中川善博)
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