２０１３年度の講座のこと

面白いですね。
今、２０１３年度のコース制の予約を受け付けているのですが、 ２０１２年度より申込者が少ないです。
今年度はコース制の申込者が多かったので、単発講座の日程ががなかなか確保できず、申し訳なく思っておりました。
でも来年度はこの調子だと幸せコースを３クラス、上級幸せコースを２クラスでいけるかも知れません。
ということは単発講座の日程がとれるということです。
うまく出来ているなと思います。

単発で開催したいことはたくさんあります。
あれもこれも開催したくてウズウズしています。
フォローもしっかりして、きちんと身につけてもらえるよう、いつものむそう塾スタイルで頑張りたいと思います。
そろそろクラス確定をしてご連絡をしなければなりませんので、コース制にお申し込みを考えていらっしゃる方はお急ぎくださいね。
現在の予約状況はこのようになっておりますので、クラス替えのお願いをすることになるかも知れません。

ところで先日、上級幸せコースで今月の盛り付けに使うお皿を買いに行きました。
当初気に入ったお皿は数が揃わなかったのですが、なんとか講座日までには間に合いそうです。
むそう塾では盛り付けも丁寧に指導しているので、やはり器には気をつかいます。
器の見方や揃え方（買い方）の講座も出来たらいいな。

帰りにイノダコーヒでスパゲティをいただきました。
昔ながらの太い麺で懐かしい味でした。
最後まで温かく食べられる盛り付けに心が和みました。