岩手県にお住まいのむそう塾生さんが、先日美味しいお塩を京都まで持参してくださいました。
甘味のある優しいお味でした。
中川さんも「美味しい！」とのこと。
岩手県野田村で作られているお塩だそうです。
お塩の購入が復興につながればと思い、ご紹介させていただきます。
「のだ塩 ベコの道」
４００年も続くお塩だそうですが、昨年の震災に遭いました。
その後復活され、製造方法をバーナーから薪に変えられたそうです。
岩手県野田村観光協会のブログもご参考になさってください。
（写真は同観光協会のブログ記事より）
