鯉こく

マクロビオティックのお料理本でお馴染みの鯉こく。
美味しく作るのは難しいです。
先日お料理屋さんで鯉こくを注文しました。
食養仕立てとは違って白味噌でした。
さすが京都。
陽性な男性でも飲めるお味でした。