ギバサ

きょうデパートで稲庭うどんのお店に入りました。
おうどんにはギバサといぶりがっこがついてきて、うわっ懐かしい！
半分はそのままで、残り半分はおうどんと一緒にいただきました。

秋田で美風ゼミを開催したのは３年前の２００８年７月。
その時に初めてギバサなるものにご対面。気に入りました！
さらにkikuさんのお婆様お手製のいぶりがっこが抜群の美味しさでビックリ！
きょうのは残念ながらkikuさんのお婆様のお手製よりエネルギーがなかったわ。
不思議なものね。氣のなせる技でしょう。