「こころ・想い」カテゴリーアーカイブ

いつも素晴らしいお弁当投稿をしてくれる塾生のきよさん。
彼女のコメントもまた素晴らしいのですが、昨日もまさに正論というコメントを頂きました。
ちゃんと時代の先を見据えています。
こういうしっかりした考え方をお持ちの人に育てられるお子さんは幸せだなあと思いました。

＜きよさんのコメントより＞ 抜粋

どれだけ税金が高くなっても、財産が没収されても
世の中がどう転んでも、自分の中に積み上げた財産は奪われないですから、
これからの時代はそういったものが本当の価値になると思います。

これからも、より良い未来に繋がるような価値を、自分の中に積んでいきたいと
思います。

きよさんの投稿記事はこちら。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　きよさんのお弁当）

【テレワークの人は気をつけよう】

「テレワークで太ってきちゃった」。

今まで通勤していたのに、それがなくなったら運動不足になるのは当然です。
そのうえ、自宅にいると食べるものがあるから、ついパクパクと…。

あ〜、危険。
その先が予想できます（笑）

最初のうちは笑っていられるのですが、そのうちに洋服のウエストがきつくなり、肩周りも窮屈になり、今までのお洋服が入らなくなったら、本気で対処しましょう。
このときに、ワンサイズ上のお洋服を買ってはいけません。

人は20代の体重が一番理想的だそうですから、なるべくそれに近づけるようになるといいですね。
ちなみに私は、20代のときは42kgくらいで、夏は40kgを切っていました。（身長157cm）
これは少し痩せすぎなので、今は46〜49kgになるようにしています。
こうしておくと、9号サイズがピッタリです。

【空腹でないのに食べたら？】

以前、マクロビオティックを始めて厳格な排除食を続けた時、体重が38kgになったことがありました。
体調は絶好調なのですが、お洋服のサイズが上は5号、下は3号で、好きなお洋服が着られない状態になってしまったのです。
女性としてこれは悲しいことです。

それで、そこから太るためにあれこれ苦労しました。
そうこうしているうちに、むそう塾（料理教室）を始めることになって、「空腹でないときでも食べるのが仕事」になりました。
そうしたら、苦労せずに太れるようになりました（笑）

つまり、お腹がすいていないのに食べるのは、確実に太るということです。
さらに、授業の関係で、どうしてもお食事の時間が不規則になってしまうので、そこも難しいところです。
ですから、授業のない日には、なるべくお食事の回数や量を減らすようにして調節しています。

【まずは自分を観察する】

太りすぎないようにするためには、「自分を知る」ことが大事ですね。
つまり、毎日の体重チェックを欠かさないようにしていると、どんなものを食べた後に体重が増えるか把握できるようになります。
私は朝晩2回量って、500g以上増えないようにコントロールします。

よく、炭水化物を制限して、脂肪とタンパク質を摂る食べ方をする方法がありますが、短期間はよくても長期間はおすすめしません。
体臭も強くなりますしね。

糖質制限の場合は、果物も禁止されますが、私は果物は摂ります。
酵素も繊維質も必要なので。
ただし、ジュースを飲むと太りますから、果汁100％であっても避けます。
もし飲む場合は、自分へのご褒美をあげたいときだけ。

太ることをテーマに書いていると、きりがありませんね。
そのくらい今は、太る条件が揃っている時代ということです。
また深堀りして記事を書きますね。

（有機レモン　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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昨日の授業前。
大事そうに、綺麗な袋に入れたものを手の上に載せている姿が目に入りました。
形状から想像してピンと来ました。

案の定、それはエプロンでした。
袋から出されたエプロンは、見事なアイロン掛けがされて、大いに納得しました。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生の好さん）

このエプロンで一番むずかしいのは青い四角で囲んだポケットなのですが、上手にアイロンをかけています。
そして、正面のポケットに折り目がこないように、たたみ方も細かく計算されています。

連日のお弁当投稿で、「文句なし！」を叩き出せる潜在力は、こういうところにもあるなあと感じたのでした。
ピシッとアイロンのかかったエプロンは、見ていても気持ちのよいものです。

服装が整っていると、自分も、周りの人の氣もアップさせてくれます。
反対にだらしない服装からは、良い氣の流れを感じません。

もしあなたがアイロンが苦手なら、クリーニングを利用してもよいですから、いつも氣の通ったものを身にまといましょう。
気持ちが上向いてくるのを感じるはずですよ。

毎日新聞の「カルチャープラス」を読んでいたら、心に残る言葉があった。
「NHKを辞めたワケ　近江友里恵さん、心に刻まれた隈研吾さんの言葉／上」より引用させていただく。

＜中井貴一さんの言葉＞
俳優の中井貴一さん（59）の一言も心に残る。当時57歳になる直前だった中井さんは、初めてミュージカルにチャレンジしていた。

『なぜミュージカルを今、やろうと思われたのですか？』と伺ったら、『恥をかきたかった』とおっしゃって。一つのことを突き詰めていって、50代になるともう誰も怒らないし、失敗したりすることも少なくなってくる。あえて初めてのことに挑戦して恥をかきたかったっていうことをおっしゃっているのが、すごくかっこいい生き方だなと思いました。

＜星野源さんの言葉＞
シンガー・ソングライター、俳優で、エッセーなども発表している星野源さん（40）。今でこそ、どのジャンルでも成功しているが、「途中でどれかに絞ろうと思ったり、諦めようと思ったりしたことはなかったですか」と尋ねたところ、「一度もなかった。全部好きだから全部やりたかった」という言葉が返ってきた。

*　　　*　　　*

どちらの言葉も今の私にグサリと突き刺さった。
今年は年女の私だけど、70代になってもなお人生を模索する身としては、お若い方に教えられた気がする。

恥をかかないように生きていないか？
好きなことをやり残していないか？

改めて自分に問う。

（京都 岡崎疏水　水面に桜の花びらが浮かぶようになってきた　2021.3.30撮影）

会話が少なくなる＝陰性
会話が増える＝陽性

一緒に食事をする＝陽性
一緒に食事をしない＝陰性

しかし、意思の疎通がほかの方法で図られていたり、強い信頼関係があれば、この限りにあらず。

人間関係は、陰性になると良い面が失われていく。

すべては相手のあることなので、そこが難しいところ。

（聖護院）