「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

マクロビオティックを続けるために（その３）
＜ゆるゆるについて＞
“ゆるゆる”って言葉、なんだかホッとしますねぇ。
どなたが名づけたか知りませんが、いい言葉だと思います。
今の時代は、こんな感覚を求めているのでしょうね。
ところで、あなたは「マクロビオティック」をどのように捉えていますか？
この捉え方によって、「ゆるゆる」なる人が登場するので、ちょっと考えてみましょう。
　Ａ　「主食は玄米で、肉・魚・乳製品・砂糖を摂ってはいけない食生活」
　Ｂ　「肉や乳製品中心の食生活から、穀物や旬の野菜・海藻中心の食生活に移行して、自然体で暮らす
　　　　生き方」
Ａの観点から考えると、いけないと思っている食品を食べることによって、罪悪感が伴ったり、「マクロビオティックをしています」と言うには、ちょっと遠慮が・・・ということで、「ゆるゆる」と言うのかも知れませんね。
あるいは、最初から「こ?んなのやれっこないわ、でも、体に良さそうだから、出来ることだけやってみよう」とか、「窮屈なのはイヤだわ」ということで、「ゆるゆる」宣言なのかも知れません。

反対に、Ｂの観点から考えると、「今の自分の生き方や食事は、移行期にある」と思えますね。
マクロビオティックを始めた当初は、私もそうでしたが、Ａがマクロビオティックだと思っていました。
でも、段々Ｂであることが理解できるようになりました。と同時に、とても楽になったものです。
長い間食べなれてきた食事は、病気でも治す目的がなければ、すぐには変えられるものではありません。
それは、以前食べたもので出来た細胞が体の中にあるので、その細胞が変わらない限り、食べ物の欲求は以前と同じようなものを求めるからです。
それでも、できる範囲でマクロビ生活を始めてしばらく経つと、体が変わってくるのが判ります。
私も夫もどんどん変わって、戸惑うほどでした。
そのうち、不思議なことに、お肉もお魚も、揚げ物も、あまり美味しいとは感じなくなって来ました。
乳製品も、卵も砂糖も、お酒もみりんも、いらなくなったのです。
この間は３ヵ月ほど。
私も夫も、たとえば体重が仲良く１０キロずつ減りました。そして、そのまま現在に至っています。
ですから、自然とＡからＢに移行して、生き方としてのマクロビを楽しんでいます。
心地いいです。
そして、精神的にどこまで到達できるのか、とても楽しみな毎日です。
今の実感として、むしろ、これが「ゆるゆる」のように思えるのですが、おかしいですか？
「ゆるゆる」の語感って、とてもリラックスできるので、Ｂの方に似合うと思うのですが・・・。
　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
まとめとして、Ａ段階で「ゆるゆる」を自称しているかたは、とりあえず、玄米をお手本どおりに３週間食べてみて下さい。
その時、体や心がどう変わっているかを確かめて、Ｂを目指すのが楽だと思います。
ダイエット目的であっても、ライフスタイル目的であっても、３週間、白米から玄米に変えるだけで、体はあなたに答えを用意してくれるでしょう。
その時、体に導かれてあなたの着地点を決めれば良いのではないでしょうか。
ちなみに、罪悪感を伴う食べ方は、マイナスのイメージとして、体に大きな影響を与えます。
どんな食べ物でも、いただく時は「その命に感謝」して、ありがたくいただきましょう。
　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
　　　（注）　Ａでは次のことに注意してほしいと思います。
　　　　　　　誤解なきように。

　　マクロビオティックでは、何事も禁止してはいません。
　　常に陰陽の理論に従って、必要なものを選べば良いのです。
　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
※「マクロビオティック」とは、生き方、ライフスタイル、原理、考え方、食事法など、いろいろな言葉で説明
    されますが、今風の言葉で、多くの人にわかりやすく表現するなら、「ライフスタイル」と言うのもいいか
    なぁ？と思っています。
　　 以上は、浅学の私が勝手に、今感じていることを正直に書いてみたものです。
　　 皆さんから、ご意見を頂戴して勉強させていただきたいと存じますので、ご感想、ご叱責をお待ち申し
　　 あげております。

マクロビオティックを続けるために（その２）

私は、マクロビオティックを続けるには、次のようなことがポイントだと思っています。
　?　「楽しい・心地よい」と感じる
　?　「憧れの人」を見つける
　?　質問できる環境を整える
　?　できれば、クッキングスクールに行く
　?　基本書を決める
　?　陰陽を常に考える　
１  まず、マクロビオティックを実践してみて、楽しいですか？心地よいですか？
　　もし、ＮＯだったら、それはどこか間違っています。
　　一番多いのは、今まで食べてきたものが食べられなくて、精神的にもがんじがら
　　めになっている場合です。
　　これは、「頭」で食べようとしているからです。
　　正しくマクロビオティックを理解すれば、「体」で食べるようになるので、肉体的に
　　も、精神的にも満たされて快適になり、楽しくなります。
　　反対に、「肉・魚・卵・牛乳・砂糖・添加物」などの摂取制限を誤解して、それらの
　　うちのどれかを止められないから、「ゆるゆる」と表現している人もいます。　　　　　　　　　　　　　　　
　　この人達は楽しいのですが、ちょっとだけ問題があります。
　　それは、「本能」で食べているからです。
　　たまに、ゆるゆるを求めるのは良いのですが、いつもならマクロビオティックの効
　　果が出るまでに、時間がかるので勿体ないです。
　　 この「ゆるゆる」に関しては、次回の記事を参考にして下さいね。
　　　　　　
２　次に、マクロビオティックを実践している人で、素敵な人を知っていますか？
　　その人は、身近であっても、会ったことのない人でもかまいません。
　　「マクロビオティックを実践すると、あんな素敵な人になれるんだなぁ」
     「マクロビオティックで、私もあんな人になりたいなぁ」
     「素敵な人だと思っていたけれど、あの人はマクロビアンだったのね」
　　　
　　こんな感じでいいのです。
　　最初は誰かを目標にして、マクロビオティックを勉強しているうちに、今度は、自
　　分が誰かの憧れの人になっている。
　　そんな感じが自然ではなかろうかと思っています。
３　また、マクロビオティックは、とてもとても奥深いものなので、きちんとマスターしよ
　　うと思えば、必ず質問したくなることが出てきます。
　　その時、独学ではかなり大変ですし、解ったと思っても間違って理解していること
　　が結構あります。
　　真面目にやろうとすれば、哲学を理解するのと同じ内容を包含しているのがマク
　　ロビオティックです。
　　だからこそ、マクロビオティックは素晴らしいのであり、真髄もそこにあるのです。
　　マクロビオティックの理論を語り合うのは、難しいことではなく、時間を忘れるぐら
　　い楽しいことなのですが、お料理やお手当ての段階でも、疑問は次々出て来る
　　はずですから、ぜひ、早めに質問できる環境を整えてほしいと思います。
　　一番確かなのは、クッキングスクールの先生に質問することですが、それが出来
　　ない場合は、ご自分の五感をフルに働かせて、信用できる人に質問してみてくだ
　　さい。
　　自然食品店は要注意で、マクロビオティックのことはあまり知らない経営者も多
　　いので、できれば、「マクロビオティックに惚れ込んでお店を始めた」というような
　　経営者がいいですね。
　　今なら、インターネットを上手に利用するのもＯＫです。
　　ただし、くれぐれも、真贋力のアンテナを働かせて下さいね。
４　ところで、お料理は、本を見ながらでも作ることは出来ますが、「香り・味」など
　　は、どんなにいい本でも伝わってきません。
　　やはり、自分の五感で覚えるのが一番です。

　　できれば、クッキングスクールに通うのが確実な方法ですが、それが無理でも、
　　マクロビオティック料理を月１回、あるいは月２回で教えてくれるところもあります
　　ので、探してみてください。
　　マクロビオティック料理は、材料の選び方・洗い方・切り方・加熱のしかたなど、
　　すべてに理論があります。
　　この理論は難しいものではなく、「目からウロコの連続」と言う方がピッタリです。
　　理論もぜひ、その目・鼻・舌・耳・手で確かめてくださいね。
５　それから、基本書のことですが、本屋さんには、多くのマクロビオティック関係の
　　本があって、迷ってしまいますね。
　　 しかし、何の勉強でもそうですが、基本書を決めて、それを補うつもりで別の本を
　　買うのが良いと思います。
　　似たような本を集めても、混乱するばかりですから。
     雑誌はあくまで雑誌で、マクロビオティックを正しく理解するには、物足りません。
　　早く自分に合った基本書が決まるといいですね。
６　最後に、大きなテーマ、「陰陽」です。
　　これは、どれだけスペースがあっても足りないほど、壮大な内容ですが、マクロビ
　　オティックを続けるにあたって、最低限必要なのは次の点かなと思います。
　　私達は、いつも陰陽の中で生きているので、世界（宇宙）や日常のあらゆる
　　事象を、陰陽の要素で考える癖をつけて、それを日々の生活に反映させる。
　　これを続けることによって、マクロビオティックの真髄、「宇宙の秩序との調和」
　　に到達できるので、ぜひともマスターしたい理論です。
  
　　マクロビオティックを始めると、すぐぶつかるのがこの「陰陽論」ですが、具体的に
　　最も必要とされ、かつ難しいのが「体質の陰陽」です。
　　これは、マクロビオティックの指導者クラスでも間違うことがあるほど奥が深いの
　　で、よ?く勉強する必要があります。
　　間違っても、「陰陽判定チャート」なるものに頼ってはいけません。
　　それから、陰陽は常に変動していることも忘れてはなりません。
　　絶対的ではないので、それを的確に把握したうえで、食べる物を判断し、体を判
　　断する必要があるのです。
　　ここが、マクロビオティックの最も大切なところですが、漢方で使う陰陽とは微妙
　　に違う点もあるので、注意を要します。
　　この判断を間違うと、健康から遠ざかってしまうので、きちんと勉強したいです
　　ね。　　　
　　
　　　　

マクロビオティックを続けるために（その１）
せっかくマクロビオティックと出合ったのに、何らかの理由で遠ざかってしまう人が
います。
勿体ない。あまりにも勿体ない。
最近は、テレビや新聞・雑誌などで知る人も多いでしょう。
一種のブームとも思われますが、ブーム前からマクロビオティックを実践してきた者
にとっては、少し心配なのです。
それは、マクロビオティックを実践するには、いくつかの約束事があるのですが、今
は、それを正しく理解する「場」あるいは「人間関係」が、ブームに追いついていない
のです。
日本の家庭料理だって、核家族によって、どんどん衰退してきました。
本当はいいものなのに・・・。
マクロビオティックも、きちんと伝えなければ同じ運命を辿るでしょう。
本当は、素晴らしいものなのに・・・。
　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
ブログを拝見していると、「マクロビオティックは、禁止食品が多いけれど、現実には
無理だから、私はゆるゆるです」という人がかなりいます。
それも、罪悪感込みで。
これも勿体ない。
マクロビオティックは、そんな窮屈なものではないのです。
本当は自由なのです。
ところが、テレビや雑誌は一部分だけを強調しているので、残念ながら正確には伝え
きれていません。
そこで、マクロビオティックを正しく理解するには、やはりマクロビオティックを正しく知
っている人から教えてもらう必要があります。
昔のマクロビオティックは、人から人へアドバイス・指導付きで伝わって行きました。
しかし、今は違います。
ポ?ンと、“マクロビオティックの概略だけ”が、都会にも地方にも飛んでいってしま
うのです。
都会で知った人は、マクロビオティックの学校に行くことも可能でしょうが、経済的・
時間的にいって、誰でも出来ることではありません。
そこで、「マクロビオティックの本を片手に、料理に挑戦」となるわけですが、これが
なかなか手ごわいのです。
したがって、「マクロビオティックもどき」の料理を食べて、「ゆるゆる」と称する人達
がたくさん登場してくることになります。
マクロビオティックは、玄米を主に食べますが、玄米は大変力のある穀物なので、
良い方にも悪い方にも影響が出ます。
「悪い方」に向かう人は多くないのですが、体質の分類が正しくなかったり、もう玄米
を必要としていない体だったりすると、「合わない」ということになります。
その辺の見極め方は、やはり、独学では大変なので、マクロビオティックの先輩から
指導してもらった方が安心です。
でも、なかなかそばにマクロビオティックを実践している人がいませんね。
私もそうでした。
そんな時は、ぜひ、あなたのお気に入りブログの、マクロビ先輩に聞いてみて下さ
い。
そうすることによって、疑問や迷いが解決して、楽しくマクロビオティックを続けられる
ようになります。
私のブログ仲間は、「マクロビ井戸端会議」なる集まりをスタートさせて、お互いが
いい刺激をし合って、理解を深めていく喜びを味わっています。
こんなつながりを、マクロビオティックを理解したい、全国の人達と共有して、マクロビオ
ティックが一時的なブームに終わることなく、崇高な考え方であることを、後世に正しく
伝えていきたいと思っています。

風邪が流行っているようです。
風邪をひいた人に、野口整体では、「おめでとう」と言います。
こんなことを言うと？？？？？。
頭がおかしくなったと思われるでしょうね。

でも、頭痛、腹痛、のどの痛み、倦怠感、鼻水、くしゃみ、咳などの症状
すべては、実はもう回復の過程なんですよ。
極めつけは熱ですね。
熱は、高いほど体力がある証拠ですから、怖がらずに熱を楽しむぐらいの
ゆとりがほしいもの。

これらの症状は排泄（排毒でもＯＫ）段階なので、逆算すると、体に歪みが
来ていて、それを治そうとして起きたものです。

歪みとは、体が鈍って正常に機能していないことなので、風邪を引く前には、
食べ過ぎたり、働き過ぎたりする人が多いようですよ。

それで体が揺り戻しを求めて、発熱などを利用して元に戻るというわけです。

ですから、風邪には薬というより、早く熱を出してしまうお手伝いをするのが
一番です。
その点、マクロビのお手当ては理に適っていますよね。
ここまで書くと、「風邪はウィルスによるものだ」という声が聞こえてきそうですが、
それはそれで間違いありません。
問題は、風邪をひく人とひかない人が一家にもいるということです。
その差は、個々人の体の状態にあるわけです。
一般には「風邪もひかない」ことを、イコール健康の証拠として使っていますが、
本当に体が整っていて「風邪をひかない」のなら、それでＯＫです。
しかし、体が鈍っていて、「風邪もひけない」人は、立派な病人です。
ですから、風邪の諸症状が出る前に、「歪み」という病気になり、風邪を経過する
と、すっきり整った体に戻るので、「おめでとう」というのです。
風邪は、体を整えるチャンスなのです！
発熱は体の掃除をしてくれます。
大切です。
解熱剤に頼らず、熱を利用しましょう。
一般に「病気」と思われていても、それを活用して元気になれるんです！
◆関連記事
「Ｈ５Ｎ１」強毒性新型インフルエンザウィルス
　強毒性新型インフルエンザウィルス の記事の補足
　再びインフルエンザについて
　マクロビオティックと病気

「リウマチを体・心・魂で見つめよう」のぢゅんさんが、
素晴らしい写真を掲載していらっしゃいます。
私は、心が洗われる思いがしました。
２０代のとき、１０年間横浜に住んでいたのですが、
「日本大通」のイチョウ並木も、こんな感じで見事です。
まるで、映画のワンシーンを観るようで、誰でも詩人に
なれる場所です。
こんな景色を眺めると、ワイングラス片手にシャンソンを
聴きたくなりました。
高校生の時は、ピアノでよく“枯葉”を弾いていました。
でも、横浜に住んでいた時は、“ビル・エヴァンスの枯葉”
が好きで、中華街にあるジャズの生演奏が聴けるバーに、
足繁く通っていました。
音楽とお酒、そして映画と小説。
いずれも私の青春でした。
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こんな日は、詩人になれそうです。