「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

今朝から「むそう塾」のお申し込みを受け付けておりますが、多くの方から下記のご要望がありました。
・１１月１９日の内容と同じものを日曜日にも開催してほしい。
　内容：「玄米ご飯の保存と保存後の温め方および葱味噌」
皆様のご希望を受けて、急遽１２月３日開催予定だった「第８回むそう塾」を、１２月７日（日）に変更することにしました。
さらに、内容は１１月１９日と全く同じものにします。
それに伴いまして、１２月３日の 「インスタント的味噌汁および玄米チャーハン」 は中止になります。
＜変更前＞
第８回　１２月３日（水）　内容：「インスタント的味噌汁および玄米チャーハン」
＜変更後＞
第８回　１２月７日（日）　内容：「玄米ご飯の保存と保存後の温め方および葱味噌」
ややこしくてすみませんが、何卒よろしくご理解のほどお願いいたします。
お申込みはこちらのフォームから。

２００８年１１月５日開催の「第６回むそう塾」は満席になりましたので、ただ今をもちまして締め切らせて頂きます。
たくさんの皆様のお申込みを頂きまして、大変ありがとうございました。

では、１１月５日（水）、京都でお目にかかりましょう。
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第７回・第８回・第９回・第１０回のお申込みはこちらから。

２００８年１１月１９日?２００９年１月７日までの「むそう塾」のお申し込みを受け付けておりますが、１１月５日開催の「むそう塾」に１名の空きがあります。
この日は、１１月１９日から始まる「むそう塾」より、理論に力を入れた内容になります。
どんな美味しいお料理も、自分の体質・体調を把握して、それに合ったものでなければ、効果が出るどころか反対に体調を損ねてしまうことがあります。
そのために必要なことは、自分の体質や体調、そして食材の陰陽を知るとともに、お料理方法の陰陽を知ることです。
お料理の陰陽というと難しいと思う方がいらっしゃいますが、そんなことはありませんよ。
昔から行われて来た料理方法を、理論的に観察し直すことです。
そうすれば、「なるほど」と腑に落ちます。
中川善博さんは陰陽の言葉を使わずにお料理の極意を教えてくださる達人ですが、今回は私の方からお料理の陰陽表を使ってご説明いたします。
そして、その「お料理の陰陽表」は参加者に差し上げますので、どうぞ日々のお料理にお役立てください。
この陰陽表が、あなたの真の健康と幸せをお約束してくれることでしょう。
◆第６回（１１月５日）のお申込みはこちらの記事から
満席になりましたので、締め切らせて頂きました。
ありがとうございました。　（１０/２９　１４：２５追記）

◆第７回?第１０回のお申込みはこちらの記事から

何年あちこち飛び回って来ただろう。
どれだけ多くの人に出会えただろう。
どれほどマクロビオティックの言葉を口にしただろう。
北海道から沖縄まで、たくさん呼んでくださった。
でも、どこに行ってもある共通点。
・玄米は食べてみたいけれど炊くのが難しそう
・陰陽って難しそう
・マクロビオティック料理って美味しくない
・マクロビオティックって楽しくない
・マクロビオティックって窮屈そう
・家族が同じものを食べられない
・痩せ過ぎてしまった
・生理が止まった
・人間関係がギクシャクして来た
・マクロビオティックだけでは生計が立てられない
個々人の環境や体質・体調に合わせて、どれだけ相談に応じてきただろう。
でも、いつも思う。
やはりマクロビオティックは、理解されにくいな?と。
結論からいうと、マクロビオティックは複雑すぎるのだ。
いえね、陰陽で推し進めて行けば答えが出てくるから、本当はとても簡単なはずなんだけれど、まず、陰陽という言葉でつまづいてしまう人が圧倒的に多い。
学校で習って来なかった考え方は、容易に浸透しないんだね?。
でも、ここは日本。
やはり東洋的な考え方の方が、私達の体と環境には自然な感じで合うように思う。
マクロビオティックが提唱されてから６０年あまりが経過した。
その前にもマクロビオティック的な考え方も生活もあった。
要は、マクロビオティックという言葉を使うか否かだ。
最近つくづく思う。
マクロビオティックは曲がり角に来ていると。
多くの人と話をしていて、肌でビシビシと感じる。
私は古典的なマクロビオティックを学んだ。
その素晴らしさは充分教えていただいた。
しかし、いざ伝えようとすると、受け入れにくい現実が立ちはだかる。
確かに受け入れにくい内容かも知れない。
でも、今世界は紛れもなく従来の考えを正す時に来ている。
マクロビオティック的な考え方は必要だ。
しかし、これがすべてではない。
柔軟にマクロビオティック的なものが伝えられたらと心を砕く。
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マクロビオティックの大先輩が書かれた文章の中に次のような表現があった。
肝に銘じたいと心底思った。
そして、自分を高めなければと、いつもいつも呪文のように自分の心に問いかけている。
その文章をご紹介する前に、少し説明を。
昔、桜沢如一先生が作られた「真生活協会（Ｍ・Ｉ＝メゾン・イグノラムス）」というのがあった。
そこでは「世界政府（ＷＧ）」という新聞を売っていた。
実際はそこに所属する研究生が駅や電車の中で売り歩くのだが、実際にその新聞を売った人の感想文である。
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＜新聞を売っての感想＞

（１）　一つの思想を売るのだから、どんな相手の人をも抱擁するような、いや愛されるような表現がないとダメである。
（２）　自分の態度に、傲慢なところ、排他性があっては売れない。
（３）　自己批判には、もっとも役立つ行為である。
（４）　その日の売上部数は、その人の健康など人間の完成度のバロメーターである。

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これは新聞を売ることに関して書かれているが、マクロビオティックをお伝えしようとする私にも当てはまる内容である。
それにしても、１０代にしてこのような感想を書ける精神性の高さに、私はただただひれ伏した。
今の私がまだ達していない世界ではないか。
初めてこの文章に触れたとき、昔のマクロビアンは本当に精神性が高かったと改めて驚いた。
私はこれほどの人間にいつになったらなれるのだろうか？
生きているうちに到達できるのだろうか？
幸いにして、この文章を書かれた大先輩にはお会いすることが出来る。
ぜひ、そのエッセンスをいただいて、自分を高めていきたい。
そんなことを日々自問しながら、今日もパソコンに向かう。