「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

相変わらず「美風ゼミ」のご依頼をいただくことが度々ありまして、今朝も盛岡の方から「美風ゼミを盛岡で」とのご連絡をいただきました。
ありがとうございます。
しかし、「むそう塾　幸せコース」のことがありましたので、ご依頼に応ずることが出来ませんでした。
ごめんなさい。
なお、５月３１日の「まくろび庵」さんの「美風ゼミ」は、１年前からご予約をいただいたものなので、これだけは例外です。
今後１年間は、お盆とお正月を除いてすべての土・日・月・火、場合によっては土・日・月・火・水が、「むそう塾」と京都への往復のために埋まってしまいます。
完全に自宅にいられるのは、水・木・金、または木・金のみになってしまいます。
これは一家の主婦としては、かなり危険なスケジュールで、夫にも子供にもひたすら低姿勢で協力を求めるしかありません。
夫は自宅にも事務所にも私の日程表を貼ってあり、「きょうはお母さんがいる日、いない日」なんてチェックをするのだそうです。
申し訳ない。。。
今、私は確定申告の書類を整理しています。
実は、２年分の確定申告をしなければいけないのです。。。
あまりにも忙しくて、確定申告ができないまま時期が過ぎてしまいました。
この代償はお金で解決するしかなさそうです。
税務署からコワイ通知が来ないうちになんとか整理をして、「幸せコース」をスタートさせなくちゃ。
というわけで、ブログの更新もお返事も遅れがちですが、お許しを。
*　　　　*　　　　*　　　　*
◆むそう塾の年間日程◆（一部美風ゼミもあり）　（２００９年４月２９日?２０１０年４月２８日）
＜２００９年＞
４月２９日（水）　：　「なかがわ　リニューアルオープン　記念パーティー」
５月　３日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
５月　４日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
５月１０日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
５月１１日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
５月１７日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
５月１８日（月）　：　愛クラス
５月１９日（火）　：　「中川式糠漬け講習会」
５月２４日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
５月２５日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
５月２６日（火）　：　「中川式糠漬け講習会」
５月３１日（日）　：　「まくろび庵　美風ゼミ」
６月　１日（月）　：　山形へ食材の視察
６月　７日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
６月　８日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
６月　９日（火）　：　「中川式糠漬け講習会」
６月１４日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
６月１５日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
６月２１日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
６月２２日（月）　：　愛クラス
６月２８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
６月２９日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
７月　５日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
７月　６日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
７月１２日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
７月１３日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
７月１９日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
７月２０日（月）　：　愛クラス
７月２６日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
７月２７日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
８月　２日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
８月　３日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
８月　９日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
８月１０日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
８月２３日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
８月２４日（月）　：　愛クラス
８月３０日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
８月３１日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
９月　６日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
９月　７日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
９月１３日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
９月１４日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
９月２０日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
９月２１日（月）　：　愛クラス
９月２７日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
９月２８日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
１０月　４日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
１０月　５日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
１０月１１日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
１０月１２日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
１０月１８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
１０月１９日（月）　：　愛クラス
１０月２５日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
１０月２６日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
１１月　１日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
１１月　２日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
１１月　８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
１１月　９日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
１１月１５日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
１１月１６日（月）　：　愛クラス
１１月２２日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
１１月２３日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
１２月　６日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
１２月　７日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
１２月１３日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
１２月１４日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
１２月２０日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
１２月２１日（月）　：　愛クラス
１２月２７日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
１２月２８日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
＜２０１０年＞
　１月１０日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
１月１１日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
１月１７日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
１月１８日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
１月２４日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
１月２５日（月）　：　愛クラス
１月２８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
２月　１日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
２月　７日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
２月　８日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
２月１４日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
２月１５日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
２月２１日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
２月２２日（月）　：　愛クラス
２月２８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス

３月　１日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
３月　７日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
３月　８日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
３月１４日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
３月１５日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
３月２１日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
３月２２日（月）　：　愛クラス
３月２８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
３月２９日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
４月　４日（日）　：　幸せコース　日曜Ａクラス
４月　５日（月）　：　幸せコース　月曜Ａクラス
４月１１日（日）　：　幸せコース　日曜Ｂクラス
４月１２日（月）　：　幸せコース　月曜Ｂクラス
４月１８日（日）　：　幸せコース　日曜Ｃクラス
４月１９日（月）　：　愛クラス
４月２５日（日）　：　幸せコース　日曜Ｄクラス
４月２６日（月）　：　幸せコース　月曜Ｃクラス
以上は「愛クラス」を除いて、すべて満席になっております。
ただいま受付中の「愛クラス」は５月１８日開催分のみです。

先輩。
この有難き存在。
私にとってのマクロビオティックは、この大先輩を抜きには語れない。
そのマクロビオティックの大先輩が、桜沢先生の一文を５０年以上反芻されたという文章を私に教えてくださった。
この奥深い内容。
ぜひとも多くの方と共有したくて、公表のお許しを得た。
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＜気になる一文＞　（この題は大先輩がつけられた）

多くの人は「先ず金をためて、ハタラキ、ソレからユメの実現にかかろう」と言う。
「金がないから冒険はできない。
私には妻子がある」とも言う。
しかし、カレらは入用な金をためるのに大テイ一生かかっても間に合わないのが多いし、タマニ大きな金額をたくわえても、モー生物学的に、生理学的にモーロクして若い日のユメなんか忘れていたり、モー貪欲の化身、守銭奴になっていたり、ドロボーに殺されたり、子供や孫から親の莫大な財産のオカゲで病弱者になっていたり、次々に若い者が死んでいくのを見送るので身も心も疲れ果て、はじめて人生の意義を考え出したり、お寺参りを始めたりする。
モーおそ幕である。
人生はその日その日がユメの実現であり、自己の表現であり、イトナミであり、楽しみでなくてはならない。
山登りと同じで、はじめから目標がきまっていて、道を一歩一歩進んで一分一分、目的に近づくのでなければならない。
山登りの用意のために一生かけたのではタマラナイ。
つまり、日々のイトナミと一生の目的が一つでなくてはならない。
　　（桜沢如一主宰雑誌「コンパ」１０５?１０６号１９?２０頁より）

*　　　　*　　　　*　　　　*
大先輩とは桜が満開の日に初めてお目にかかった。
桜沢先生が桜を愛でる季節に引き合わせてくださったのだろうか。
粋なことをなさる。
そういえば、京都の桜沢先生のお墓参りをさせていただいた時にも、桜吹雪が舞っていた。
桜沢如一、大森英桜両先生にも桜の文字が。
私は桜に見守られているような気がする。
ありがたい。
◆こちらにも大先輩の記事があります。
・もったいない一日?その１?
　・もったいない一日?その２?
　・もったいない一日?その３?

桜が散り始めた地方、これから咲く地方。
そんな各地からたくさんの方々が「むそう塾」に集まってくださいます。
目的はただ一つ。
美味しい玄米ご飯を炊くためです。
ただ美味しいだけではなく、体に吸収される玄米ご飯。
こんな当たり前のようなことが、実はなかなか玄米ご飯では難しいのです。
その難しいことをクリアされた方々がまた誕生しました。
今回はず?っと冬眠（笑）されていた人が目を覚ましました。
記憶が飛んでしまっているため、中川さんも苦労されましたが、何とかパスポートまで漕ぎ着けました。
また、長?い間玄米ご飯を炊かれていらした方も、中川式で炊くことが出来るようになりました。
ご自分の内面と向き合うことが多かった日々だったと想像します。
さらに、他のマクロビオティック指導校にいくつか行かれても、ご自分の軸足が定まらずに悩んでいらした方が、勇気を出して中川さんの指導を受けられました。
遠くから頑張って京都まで来られた甲斐がありましたね。
もう大丈夫ですよ。
これからしっかりした土台を構築して行きましょう。
Ｅｇさんは、中川さんから「お料理は五感で覚えるものですよ」と言われた言葉を守り、講義中は一切のメモをとらず、すべて頭に叩き込んで帰られました。
それでも記憶に間違いはなく、見事にパスポート取得となりました。
敬意を表したいと思います。
それから、「むそう塾」のパスポートが初めて海を渡ってアメリカに行きます！
お水も違う、環境も違う、お鍋もデモで使用したものとは違う少数派。
身土不二についても考えました。
それでもそれらのデメリットを上手く乗り越えました。
頑張りましたね。
では、パスポート取得者の発表をします。

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＜むそう塾　パスポート取得者＞　（受講者番号順）
　１　Ｏｄさん（１-１１）
２　Ｏｓさん（１３-１）
３　Ｅｇさん（１３-１５）
４　Ｓａさん（１４-５）
５　Ｋｉさん（１４-１０）

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（1）絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
（2）その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
（3）まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この（1）?（3）をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
パスポートを取得されました方々は、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
そのために、時々「抜き打ちチェック」と称して、その後もしっかり美味しい玄米ご飯が炊けているかどうかの「抜き打ちテスト」が入ります。
パスポートを手にされたからといって、気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
あなたの人生は「どれだけ玄米と真剣に向き合ったか」で、大きく左右されますから。

そして、あなたのお席を後輩の方に譲っていただいて、これから育つであろう後輩の幸せを共に見守ってください。
よろしくお願いいたします。

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
*　　　　*　　　　*　　　　*
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

◆参考記事
・　「むそう塾」のパスポート取得者を発表します！
・　第２次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！ 
・　第３次パスポート取得者を発表します！
・　第４次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

・　第１１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　最短パスポート取得者を発表します！

「むそう塾　幸せコース」は、７クラスすべてが満席になりました。
お申し込みくださいました皆様、ありがとうございました。
ただいま募集中の講座は、「第１回　むそう塾　愛クラス」のみです。
■「第１回　むそう塾　愛クラス」
　　【開催日】　５月１８日：あと３名
お申し込みはこちらのフォームから

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■「中川式糠漬け講習会」
　　【開催日】　・５月１９日：満席
・５月２６日：満席
・６月　９日：満席

■ 「むそう塾　幸せコース」
　　 【クラス】 ・日曜Ａクラス：満席
・日曜Ｂクラス：満席
・日曜Ｃクラス：満席
・日曜Ｄクラス：満席
・月曜Ａクラス：満席
・月曜Ｂクラス：満席
・月曜Ｃクラス：満席
　　　　

あっという間に売り切れてしまいました！
これで、ご注文は締め切ります。（４月１１日９：４１追記）
シラルガンの圧力鍋でお馴染みのドイツ「シリット社」。
この会社で作られた珍しいお鍋があります。
中川さんのブログでご紹介されていますのでご覧ください。
このお鍋はお菓子を作る方にとっては、最高の道具になるはず。
お酒飲みにとっては、お燗にいいね?。
電子レンジでチンなんてお酒は論外ですからね。
あ、お味噌汁なら煮詰まらないで冷めない状態がキープできます。

中川さんのところでは、柚子味噌、葱味噌などに大活躍だそうです。
これからの季節、蕗味噌なんていうのもいいですね。
そんな素晴らしいお鍋を、限定２０名様に破格のお値段でお譲りします。