「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

今このブログでは、「陰陽ひとり立ち講座」の記事が多くなっています。
きょうも何名かの投稿が控えているのですが、時間がありませんので記事のアップは見合わせます。
エクセル（食事日記）の内容をじっくり拝見して、お一人おひとりにお返事を書くと、お一人あたり２時間がかかります。
２時間かける人数分ということで、きょうはその時間がとれません。
ごめんなさい。
この食事日記を拝見していると、食べ方の大きな傾向が手に取るように分かります。
いくつかあるのですが、その中でも際立って多いのが、水分摂取の多さです。
巷の健康情報には水分を多く摂ることを勧めるものもあり、それを実践なさるマクロビオティック実践者がいらっしゃるのでしょうが、ちょっとお待ちください。
マクロビオティック実践者の水分摂取は、よく考えなければ体に負担をかけてしまいます。
この負担は腎臓、排尿はもちろんのこと、大便の状態にも影響します。
よくあるのが、排便のために意識して水分を多く摂っているというものです。
いわゆる便秘状態なのですが、便秘は水分を多く摂れば解決する問題ではありません。
そのことを正しく把握しないで、ミネラルウォーターやそれに類する水分を多く摂って、水毒状態になっている人もいます。
大便は「大きなお便り」と書きます。
体から発せられるお便りを読むことなく、安易に水流しにしようとする姿勢は間違っています。
本当の健康とは何か？
口から入れたものが、便と尿になって自然に対外に排出されることです。
この機能を損ねた生き物は死にゆくだけです。
人間だけがおかしなことに手を染めて、その自然の摂理をこわそうとしています。
大切な自分の体で。
もっともっと体が発する信号に敏感になりましょう。
テレビや雑誌からの情報ではなく、体からの情報で。
こちらの記事のコメント欄も参考になさってください。

＜陰陽２?１０さん＞
まず、きちんと私のアドバイスを受け止めて実行してくださったことに、感謝いたします。
ありがとうございました。
つらい１週間だったと思いますが、得るものがあって良かったです。
水分を多く摂ることが便通のためにいいのではないということが分かって良かったですね。
人間にとっての適正な水分は、そんなに多くないものです。
そもそも、ペットボトルなるものが登場してから、異常に水分を摂取するようになってしまったのです。
ペットボトルと清涼飲料水の自動販売機の登場が、水浸しの人間を乱造してしまいました。
このように昔はなかったものを利用していると、体のバランスを崩してしまいます。
水を飲むには、大変な思いをして用意するほど昔は貴重品だったのです。
井戸を掘るのも命がけです。
今は水道の蛇口をひねればすぐ出ますけれど、それでも飽き足らずペットボトルまで登場してしまう世の中になってしまいました。
売り手市場の世の中にあっても、自分に本当に必要なものは何かを冷静に見極めましょう。
そのために最高の指針は、マクロビオティックの考え方でいとも簡単に出てきます。
一般情報と混同しないように、せっかく接しているマクロビオティックの知識で乗り切りましょう。
さて、食べ物に移ります。
おっ！
著しく減らしましたね。
車麩やパン粉、おせんべいが姿を消しました。
これらを口にされているとき感じませんでしたか？
乾燥してパリパリした食べ物をほしがるときは、水分摂取の多いときです。
逆にこれらのように乾燥した物を食べていると、水分をほしくなります。
つまり悪循環に陥るわけですね。
ですからお食事には適正な水分が必要になるし、適正な水分がメニューの中にあると美味しく感じるのです。
要はバランスですね。
会社で午前中に眠いとのこと。
今はG睡眠がまだ慣れていないこともありますが、もう少し陽性さが増してくると改善が見込めます。
頑張りましょう。
それから過食とストレスの関係は当然把握しています。
その上で申し上げた言葉でした。
会社のご事情は大いなるストレスになりますね。
でもね、ここはマクロビオティック実践者。
なるようにしかならない。
自分に必要なことは必ずやってくる。
そんな気持ちで臨みましょう。
気持ちの持ち方が変わると、ストレスと思われることも楽しみに変わったりしますよ。
それでこそ、マクロビオティックをしている意味があるのです。
とにかく何でも楽しみにしてしまいましょう。
気持ちをチェンジ！

＜陰陽１-５さん＞
まず、ご飯の量が少ないですね。
それに比べておかずの量が多過ぎです。
あなたの病気を治すには、ご飯の量を多くすることがお薬だと思って実行してください。
それから美味しいお豆腐屋さんがそばにあるのでしょうか？
お豆腐・厚揚げ・薄揚げ・おからが登場し過ぎです。
何かの知識が入っていませんか？
マクロビオティックではこれらのものは体質を考えて慎重に取り入れます。
お豆腐というものは身体を冷やします。
真夏であっても身体を冷やします。
だから真夏に冷奴なんですね。
お料理方法を陽性にしても、身体を冷やす成分が少し減るだけで、完全に陽性なものとは違います。
そのことを頭に入れて食材の検討をなさってくださいね。
今のあなたがするべきこと。
それは腸を冷やさないことです。
ですからお豆腐はどのようにすれば良いのか、もうお分かりですね？
次に、間食は止めましょう。
出先でとか、ご友人とハイになってとか理由を書かれていましたが、どんな状況であっても一口も口にしない強い意志が必要です。
それには理由をきちんとお話しすることです。
理由をお話しすることは、ご自分のためだけでなく、長い目でみると相手のためにもなることなのですよ。
ですから説明する勇気と、辞退する強さを持ちましょう。
間食は癖でもあるし、心の問題でもあります。
心が揺れ動いていると、間食で落ち着かせようとしてしまいます。
これを防ぐためにも、主食を多く摂ってください。
主食は身体の中に柱を作ります。
この柱があなたには整っていないような気がします。
ステロイドを使うのなら一定期間きちんと使う。
止めるのなら絶対止める。
その決断もあやふやなようにお見受けします。
１０日間使ったから止めた。
これではかえってアトピーには良くないでしょう。
ステロイドを使ってクッキーやパイを食べているのは、愚かな行為です。
それこそがその皮膚のガサガサを招くのです。
特別な病気のない人がマクロビオティックをする場合は、こんなに厳しいことは申しません。
しかしあなたはアトピーを治したいということでしたから、他のかたより厳しくアドバイスをさせていただきました。
この内容にめげることなく、ひたすら腸のために良いことをしてあげましょう。
アトピーは腸を治すことから始まるのですから。
そのためには一層中川式の玄米ご飯を究めてくださいね。
これを一食あたり２００ｇは食べてください。
これがあなたの特効薬です。
＜陰陽２-７さん＞
うふふ。
ご主人の変化が面白いですね?。
まあまあ、そんなにカッカしないでくださいな。
馬刺しなんぞを食べるからそんなことになるんですよ。
馬刺しはかなり陽性です。
だって身体を温める効果があるんですもの。
馬油も含めて通常のお肉とは違いますね。
育てられ方を考えてみましょう。
いつも申し上げますが、ご主人には感謝の気持ちも持ちましょうね。
不満なことに神経を注ぐのではなく、感謝の方に神経を注ぎましょう。
そうすると同じ場面でも返す言葉が変わってきます。
まずはあなたから変わりましょう。
食事日記を拝見して思うこと。
もうその職場を離れてくださいと言いたいです。
あなたの寿命を間違いなく縮めます。
あなたの胃袋に入って行くものは、もう自殺行為的なものばかりです。
ため息しか出ません。
通勤時間も含めて、改善された方がいいですね。
食べた物のようになる。
あなたを見ていると、本当にこのことが良く分かります。
本気で考えてくださいね。
生きることの意味。
必要だと思っているお金の存在。
夫婦のあり方。
そもそも毎日楽しいのか？
楽しくない日々を送るために生まれて来たのか？
そんなことをじっくり、真面目に考えてください。
転機になります。
＜陰陽１-１０さん＞
まずは夕方の間食ね。
これは簡単。
その時間帯に氣を集中することに没頭するのです。
もしくは出かけて夕ご飯まで食べられない環境を作り出すことです。
間食や甘いものは単なる習慣です。
そんな習慣には、サッサとおさらばしましょう。
反対に良い習慣がありますね?。
鰯のつみれをご自分で作ったり、蓮根ハンバーグを作ったり、手づくりが多いことです。
素晴らしいことなのですが、この場合は作りすぎ、食べ過ぎにご注意を。
あくまでも主食の半分以下に収まるようにしましょう。
おかずの量が多いと、どうしても後で甘いものや水分をほしくなりますからね。
白米を食べていた時よりおかずを少なくすることがコツです。
糠漬けはもっと食べても平気です。
バクバク食べてください。
次にメールの文章から。
お弁当の５品は頑張ってますね?。
素晴らしいです！
でも作りすぎにご注意を。
ご主人のことですが、白米であってもお代わりすることによって、食後のスナック菓子やカップ麺がなくなって良かったですね?。
おかずの味付けが薄かった時に、このような食べ物を欲しがりますので、観察してみるといいですよ。
なお、ご主人のエネルギーですが、玄米ご飯を食べてくれれば一気に解決に向かうのに・・・。
長期戦で考えてみましょう。
１７日にお話ししましょう。
それまではお味噌汁のお味噌を、陽性タイプのものに変えることで凌いでください。
あくまでもご主人が美味しいと言ってくれるお味噌ですが。
お味噌汁の具によってもお味噌を変えましょう。
ホウレンソウのお浸しには、必ず削り節をかけてくださいね。
ご質問のキンピラは、本をお渡しする時にご説明しましたが、味付けが濃いです。
これは毎日少しずつ食べることが目的だからです。
陽性にして行くためにね。
でも、それがお嫌なら、ご自分が美味しいと感じる味付けに変えてくださって結構ですよ。
美味しく感じることが一番ですからね。
最後に。
よく頑張っていらっしゃると思います。
ご主人との調整に苦慮されながらも、マクロビオティックを実践されるあなたに、芯の強さを感じます。
これは悪い意味での強さではありません。
しなやかに、へこたれずに、マクロビオティックを実践なさってください。
そのうちに必ずご主人があなたのモードになって来ますよ。
だってマクロビオティックの理論は、自然の法則そのものだから無理がないのです。
無理をしているものは、必ず限界や破綻が来ます。
その時に最も大切なことに気がつきます。
限界や破綻が来ないうちに気づくのが望ましいのですが、そこまで行かないと受け入れられない人もいるのです。
これは個人差なので、強要することなく、相手の人生のリズムに合わせてお付き合いしましょう。
諦めではなく、いつも心に「スタンバイ」の気持ちを持って待ちましょう。
その日が早く来ることを、私も一緒に待ちます。

葱味噌の記事を書いていて想うことがありました。
昨年の１１月１９日に葱味噌のデモを行なっているのですが、その日は中川さんが徹夜明けでデモをしてくれたのでした。
前日にお母様が亡くなられ、翌日の講座をどうするかと話し合ったのですが、中川さんは「やります！」とキッパリ。
悲しみをこらえて、いつもと同じ（いやそれ以上の）キレのある玄米ご飯を炊かれた中川さんを、心から尊敬したものです。
その中川さんに誘導されて、ひたすら美味しく、体に吸収される玄米ご飯を炊くべく、日々精進された方々。
今回は特別な想いを込めてこの記事を書いています。
中川さんが玄米ご飯に託した想い。
それは「一家の幸せと健康」でした。
それが可能なレベルに達した人にお渡しする「むそう塾」のパスポート。
どうか中川さんの想いを、あなたの胸で受け止めて育ててください。
では、パスポート取得者を発表させていただきます。
*　　　　*　　　　*　　　　*

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
*　　　　*　　　　*　　　　*
パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメードの炊き方だからです。
パスポートを取得されました方々は、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。

パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。
◆参考記事
・　「むそう塾」のパスポート取得者を発表します！
・　第２次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第３次パスポート取得者を発表します！
・　第４次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

・　第１１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　最短パスポート取得者を発表します！
・　第１３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１５次パスポート取得者を発表します！
・　第１６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２２次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

「中川式葱味噌」　。
ブログでコメントが賑わっているようだ。
実はこの葱味噌。
昨年のこの時期（２００８/１１/１９）にデモでお伝えしている。
・「玄米ご飯の保存と保存後の温め方および葱味噌」
受講されたかたは、懐かしいだろう。
もちろん、アツアツの炊きたてご飯に載せて食べるもよし。
おにぎりの中に入れるもよし。
焼きおにぎりに塗るもよし。
炊いた大根にもよし。
汁物の時にも重宝する。
蓮根料理にもいかが？
陽性になりたいかたは、こんな中身を忍ばせて。
こんな使い方もある。
お弁当にもイケルよ。
それにしてもこれはウマイのだ。
葱の甘みがグィッと引き出されて、一般のマクロ本に出ている水分の多い葱味噌とは別物である。
これぞ中川式！
一度食べたら病みつきになる味。
これでお酒を飲むとまた最高だ。
左党のご主人は喜ぶと思うよ?＾＾
私はこの葱味噌に惚れ惚れした。
だから「絶品！」とコメントした。