「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

マクロビオティック料理では動物性を使わないと思っている人が多いです。
確かにそれは大原則ですが、陰陽の物差しに照らし合わせると、あえて動物性を摂った方が良い場合もあります。
昨年の幸せコースでは、盛り付けの講義の時に一切れだけ「中川式出し巻き玉子」を味わっていただきました。
その時にその出し巻き玉子の余りの美味しさに、「ぜひ作り方を教えてほしい」との声がありました。
そこで１期生とのお約束であるこの講座の受け付けを今夜開始しますので、下記にご案内いたします。
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◆イベント名
「第１期幸せコース修了者のための愛クラスと出し巻き玉子の会」
◆開催日
２０１０年９月２０日（月）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
・出し巻き玉子の料理実習（中川善博のマンツーマン指導）
・中川式玄米ご飯の炊き方デモ（シコマチックＴプラス3.0）
・玉子焼き器と巻きすはお持ち帰り

◆プログラム
・１１：００　　　　　　　  開場
・１１：３０?１２：１５　昼食（福ＺＥＮ）
・１２：１５?１２：３０　自己紹介
・１２：３０?１５：００　料理実習
・１５：００?１５：３０　休憩
・１５：３０?１７：００　玄米炊飯デモ
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０　　　　　　　  解散

◆定員
８名
◆受講資格
むそう塾第１期幸せコース修了者
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
４０．０００円
（受講費は１期生へのサービスとしてお安く設定しました）
◆受講費の支払期限
自動返信メールが届いてから７日以内　　
◆お申込み
９月７日（火）２１：００受付開始

◆締切
定員になり次第
◆キャンセル料
・入金前 ： ０％
・開催日の１０日前?７日前 ： 受講費の５０％
・開催日の６日前?当日 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆お問合わせ
こちらから

とびきり暑い日に愛クラスを受講された第４０期生から、パスポート該当者が登場しました。
お二人は男性です。
奥様やお子様のために玄米ご飯を炊かれる男性が、一度に２人も登場するのはむそう塾で初めてのケースです。
１名は時々いらっしゃいますけれどね。
しかも短期間取得です。
８月２９日が愛クラスの開催日でしたから、１週間でのパスポート取得になりますね。
男性はその気になると早いです。
やはり陽の力なんだなあと思います。
また、Buさんは海外からの受講でしたが、「日本滞在中にパスポートを取りましょう」という約束を、見事に果たしてくださいました。
素晴らしかったです。
では、パスポート取得者を発表させていただきます。
　
＜むそう塾　パスポート取得者＞　受講者番号順

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
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パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメイドの炊き方だからです。
パスポートを取得されました皆さんは、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

マクロビオティック料理では、調味料の選び方を最初にお伝えします。
しかし、マクロビオティック仕様のお味噌は買っても、実際にはあまりお味噌汁を飲んでいない人が多い現実があります。
その結果、体調不良になっているのですが、それでもお味噌汁の摂り方がネックだとは気づいていません。
朝のコーヒーや紅茶をお味噌汁に置き換えるだけでも、体調はグンと変わります。
まずはお手軽なモバイル味噌汁を体験してみましょう。
それから本格的なお味噌汁への扉を開けて、真の健康人になりましょう。
なお、中川さんは物凄くお味噌汁の研究をされていて、お味噌汁だけでも半年連続講座が開けるほどのノウハウをお持ちです。
ワクワクしますね。
それから、このモバイル味噌汁はお弁当のお供に最適です。
ご主人やご自分のために、ちょっとお味噌汁を一人分だけ欲しいという時にお役立てください。
圧力鍋を買い換えて出番の少なくなった圧力鍋はありませんか？
あっという間に出来る絶対美味しいお料理を、中川さんが目の前で作ってくれます。
見ただけで再現可能なスピーディなお料理ですから、忙しい人にも向いています。
それでいて文句なく美味しい！
今年の秋冬はもうこれで安心というお料理を伝授します。
この講座でお味噌料理を味方につけて、陽を摂るということはこういうことなのか！
発酵食品を摂るということはこういうことなのか！
それらを体で感じられるようになっていただきたいと思います。
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◆イベント名
「圧力鍋料理とモバイル味噌汁の会」
◆開催日
・第１回　２０１０年１０月２３日（土）　（9/8追記）
・第２回　２０１０年１０月２４日（日）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
・圧力鍋で作る絶品料理２品（デモ）
１ ふろふき大根＋ゆず味噌
２ 内緒（新作料理のため）
・モバイル味噌汁（デモ）
お味噌と具の組み合わせを伝授（容器はお持ち帰り）

◆プログラム
・１１：００　　　　　　　  開場
・１１：３０?１２：１５　昼食（福ＺＥＮ）
・１２：１５?１２：３０　自己紹介
・１２：３０?１７：００　デモ（途中休憩あり）
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０　　　　　　　  解散

◆定員
１０名
◆受講資格
むそう塾パスポート取得者
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
５０．０００円
◆受講費の支払期限
自動返信メールが届いてから７日以内　　
◆お申込み
９月２２日（水）２１：００受付開始　（9/13追記）

◆締切
定員になり次第
◆キャンセル料
・入金前 ： ０％
・開催日の１０日前?７日前 ： 受講費の５０％
・開催日の６日前?当日 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆お問合わせ
こちらから

第１期幸せコース修了生の皆様、大変長らくお待たせしました。
ご希望の多かった出し巻き玉子のお料理会を開催します！
すでに召し上がってしまった皆さんは、中川さんの出し巻き玉子がいかに美味しいかはもうご存知なので、私からは何も申し上げません。
お箸の持ち方を練習してお待ちください（笑）
・玉子焼き器と巻きすは中川さんが用意します。
・玉子焼き器と巻きすをお持ち帰りしていただけるようにしましたので、皆さんはエプロンだけご持参ください。

それから玄米ご飯の炊き方も復習しましょう。
3.0のTプラスで炊飯デモもしますので、よ?く確認してください。
では、久しぶりに楽しく充実した時間を過ごしましょう。
◆イベント名
「第１期幸せコース修了者のための愛クラスと出し巻き玉子の会」
◆開催日
２０１０年９月２０日（月）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
・出し巻き玉子の料理実習（中川善博のマンツーマン指導）
・中川式玄米ご飯の炊き方デモ（シコマチックＴプラス3.0）

◆プログラム
・１１：００　　　　　　　  開場
・１１：３０?１２：１５　昼食（福ＺＥＮ）
・１２：１５?１２：３０　自己紹介
・１２：３０?１５：００　料理実習
・１５：００?１５：３０　休憩
・１５：３０?１７：００　玄米炊飯デモ
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０　　　　　　　  解散

◆定員
８名
◆受講資格
むそう塾第１期幸せコース修了者
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
４０．０００円
（受講費は１期生へのサービスとしてお安く設定しました）
◆受講費の支払期限
自動返信メールが届いてから７日以内　　
◆お申込み
９月７日（火）２１：００受付開始

◆締切
定員になり次第
◆キャンセル料
・入金前 ： ０％
・開催日の１０日前?７日前 ： 受講費の５０％
・開催日の６日前?当日 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆お問合わせ
こちらから

＜健康の七大条件＞　注釈つき

１．ご飯がおいしい（旺盛な食欲、どんな簡素な食事でも感謝の念でおいしく戴ける）
２．けっして疲れない（常に心身に活力がみなぎっている）
３．よく眠れる（４、５時間の熟睡で朝ぱっと飛び起きれる）
４．物忘れしない（年齢に関係なく記憶力がさえている）
５．けっして怒らない（いつもニコニコ）
６．万事スマート（行動も思考も）
７．嘘をつかない（嘘をつかないというとピンときにくいかも知れないが、正義に生きるということである。千万人といえども我往かん、という強い意志と正義観と実行力をいう。こういう人を信（マコト）の人というのである。）

※
１〜３：生理的な条件（各５点）
４〜６：心理的な条件（各１０点）
７：（５５点）

＜岡田定三著『正食生活術』　正食出版刊より＞
素晴らしい本です！
こちらから買えます。

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岡田定三氏は大阪にある正食協会の会長さんです。
桜沢如一先生の難解な文章を解りやすく解説してくださり、私も先生の解釈に助けられたことが多いです。
上記の他に私からも少し補足をします。

２．疲れたと口にするようではダメです。どこかが重い・だるいと言うのはすでに不健康な証拠です。
３．桜沢先生は３分以内に熟睡できることと言い、６時間以上眠るのは惰眠と言い切ります。
６．即断・即決・即行動が出来ること。
７．保身のために汲々とするような生き方ではなく、堂々と王道を歩む生き方。
７番目は１〜６の条件を全部合わせたより重大な意義を持っていて、桜沢先生は７番目の条件を「正義」としています。
そして、１〜６は一切７に含まれているとも。
この「正義」については、一冊の本を書かなければいけないほどだと書いています。
この辺のことは、上記にご紹介した本にも簡単に書かれていますので、お読みになることをお奨めします。