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「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ
体調に合わないマクロビオティック
むそう塾には実に様々な方が来られます。
ある程度パターン化できるのですが、一番やっかいなのは健康法を渡り歩く人です。
ま、健康オタクですね。
お金ばっかり使って体調が悪いのです。
こんなことは早く卒業しなければなりません。
どんなことでも自分がしっかりすることが大事です。
理由は何であっても、体調の悪い人がマクロビオティックに出会うと一時期グンと良くなることがあります。
それはそれである意味その人にとって「体に合ったマクロビオティック」を実践出来たことになるのですが、しばらくすると今度は以前とは違った形で体調が悪くなって来る人がいます。
その期間はまことに個人差があって、2.3ヵ月の人もいれば数年の人もいます。
また、本人は具合が悪いことに気づいていないことが多いのですが、私の目からみると充分にバランスを崩している状態の人が多いです。
私にもそんな時があって、当時はそのことに気づいていない一人だったのです。
しかし、幸いにもマクロビオティックの指導者に日常的に接する環境だったので、その先生のひと言で自分の体調の行き過ぎを悟りました。
落とし穴でした。
マクロビオティックにはこのような落とし穴があります。
いつもいつも自分の体調を観察して、その体調にピッタリの食事を摂らないと、陰陽のバランスが崩れて来ます。
小さなバランスの崩れはそれほどビクビクすることはないのですが、大きなバランスの崩れは病気に繋がりますので要注意です。
しかし、その体調に合わせる方法が分からないという人が実に多いです。
大雑把には体質別の食事法が本でも書かれていますが、微調整となるとやはりご本人を前にしてお食事内容を把握するのが一番間違いがありません。
ですから直接指導が一番なのです。
マクロビオティックのお食事はある意味で薬のようなものです。
診察をしないでお薬を処方するお医者さんがいないのと同じように、その人を診ないで食べ物の指示をするマクロビオティックの指導は怖いです。
そのくらい食べ物の継続的摂取は体に及ぼす影響が大だからです。
そのことを知らずにファッションのようにマクロビオティックをすると、体調不良の人が出て来るのです。
でも、怖がる必要はありません。
体調が良くなるには、原理原則ともいえるセオリーがあります。
そのセオリーを実行できれば元気になれます。
セオリー自体は簡単だし、このブログの過去記事でも何回も登場しているのですが、習慣を変えることが難しいのですね〜。
あるいは余計な知識が邪魔をするのです。
特に私(むそう塾)が提示しているセオリーはとても簡単です。
簡単すぎるのですが、複雑な方法に興味をもつ人間心理があるのでしょう。
余計なことをしたがるんですね。
でもね、簡単な方が続くんですよ、実際は。
あとは覚悟の問題です。
腹をくくれない人が余りにも多いです。
ということで、自分に甘い人はダラダラと体調不良をひきずりますが、真剣にそのセオリーと向き合った人は確実に体調が良くなって来ます。
2週間でも激変して、病院でもらった病名に1ヵ月でサヨナラした人もいます。
素晴らしいですね〜。
このときはいつも「食べ物が血となって、血が細胞をつくり、その細胞が体を変える」ことを実感します。
肉体的にも精神的にも食べた物に支配されることを教えてくれた考え方。
それがマクロビオティックです。
カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪
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美味しさのレベル
中川さんがよく言われることですが、「口に美味しいと体に美味しいとは違う」ことについて少し書いてみます。
玄米投稿には投稿者が玄米ご飯を食べた感想を書いていただくのですが、単純に「美味しいです!」と書いてもパスポートレベルではありません。
それを召し上がった人のお通じに、つぶつぶがない状態が求められます。
とくに胃腸系の弱い人はこれが大きなウエイトを占めます。
何回も中川さんのアドバイスを受けながら、次第に体に美味しい玄米ご飯が炊き上がるようになります。
その玄米ご飯は、誤解を恐れずに言えば薬のような炊き上がりになっています。
ですから、それを召し上がった人の体調が好転して、色々と良い方向に進んでいくのは当然な気がします。
でも、薬という言葉を使うと薬事法違反になってしまうのですが、効果としてはそのような現象が起きています。
お医者さんは診察をして、その人の症状や体調に合わせたお薬を調剤しますよね。
お医者さんは診察をして、その人の症状や体調に合わせたお薬を調剤しますよね。
中川式の玄米ご飯はそれと同じく、その人の体調や性格や諸々の環境を考えて炊き上がりまでを調整します。
ですからオーダーメイドなのです。
オーダーメイドだからこそ、画一的にレシピだけでお教え出来ないのです。
そこがとても残念なのですが、縁あって京都までお越しいただいた方々には、誠心誠意中川式に辿り着けるようアドバイスをさせていただいています。
お肉でもお魚でもお野菜でも「口に美味しい」お料理はたくさんあります。
それらがすべて「体にも美味しい」のであれば文句なしなのですが、なかなかそうは行きません。
残念ながら「口に美味しい」だけのレベルであるところがとても多いです。
マクロビオティックの陰陽を踏まえて、口に美味しいお料理を体に美味しいお料理に置き換えるところ。
それがむそう塾です。
明日から幸せコースでは煮物が始まります。
三種の煮物をとおして、おせち料理が作れる基本をお伝えします。
楽しみにしていてくださいね。
お持ち帰り用の密閉容器もお忘れなく。
カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪
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妊娠・出産は血液づくり
今年のむそう塾は妊娠ラッシュです。
毎月のように、生理が来ました!妊娠しました!の報告があり、その度に実の孫か娘のように心から嬉しく思います。
昨年も幸せコースに通いながら出産した人がいました。
今年もその予定の人がいます。
順調に育っているようで、嬉しさと安堵の気持ちで毎日のつぶやき(Twitter)を楽しみにしています。
そんな中、残念ながら明日の幸せコースを欠席するという連絡をくれた妊婦さんがいます。
第1子を切迫流産から回避するため、入院しながら出産した経験をお持ちの方なので、今度こそは食事に気をつけて頑張ってほしかったのですが、玄米ご飯をきちんと召し上がっていないようです。
パスポート取得時の玄米ご飯が炊けていないのでしょう。
お食事も買った物で済ませているのかも知れません。
お料理が苦手とのことでしたから、なんとか幸せコースでお料理が得意になって欲しいと願っておりました。
しかしすでに足腰の冷えもあるようです。
妊娠中はお腹に陽を抱えるため、ふつうは暑く感じるものです。
赤ちゃんがお気に入りの室温(子宮内温度)にするためには、母親が冷えを感じるようではいけません。
努めて体が温かくなるようなものを摂りましょう。
そのためには食事の陰陽、食材の陰陽、料理の陰陽をすでにお伝えしてありますので、それらをしっかりと組み合わせて少し陽性になるようにしておいてください。
出産まで漕ぎ着け、新しい命を産み落とすには、陽性のエネルギーが必要です。
妊娠・出産は言い換えれば血液づくりでもあります。
お母さんの血液によって赤ちゃんは生き、産まれ落ちたら血液である母乳を飲み、母親は産後の修復にも血液を要するのです。
その自覚をもって妊娠時期を過ごしてほしいと、つくづく思ったことでした。
これから妊娠予定の方は、今のうちに血液を綺麗にしておきましょう。
子育ては妊娠前から始まっています。
カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪
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必読!「むそう塾 幸せコース」受講者の皆さんへ
「むそう塾 幸せコース」の11月は、煮物を作ります。
3種類の煮物をお一人ずつ作っていただきます。
したがって、お持ち帰り用の密閉容器をご持参くださいませ。
お汁がこぼれないように、完全に密閉出来るものをお願いします。
容器の大きさは、次のとおりです。
・1000cc 1個
・ 500cc 1個
・ 300cc 1個
・ 200cc 1個
なお、その他の月でも残った物をお持ち帰りする場合がありますので、上記のような容器は常にご持参なさってください。
入れ子式にして持参されるとかさばりません。
昨年の記事でこんな嬉しいものがあります。
昨年の記事でこんな嬉しいものがあります。
楽しい様子が思い出されます。
でも、お昼が遅くなりますので覚悟してね?。
カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪
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第65次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
空がきれいになって来るとともに寒さも増して来ました。
でも、この朝晩の寒さが紅葉には必要なんですよね。
季節の変化とともに、玄米ご飯を炊く時には毎日水温や室温を敏感に感じながら炊かなければなりません。
漫然と同じことを繰り返していたのでは、中川式玄米ご飯は炊けません。
台風が接近していたとき、気圧を見ながら炊くという人もいました。
皆さんがご自分で工夫されながら、中川式で美味しい玄米ご飯を炊き上げようとされていて、微笑ましく思ったものです。
今回はお一人ですが、色々工夫をされてパスポートレベルに達した人がいます。
頑張りましたね。
このレベルのご飯を沢山召し上がって、体調不良を克服してください。
ぜひ再会して、懇親会で話せなかったことを話したいと思います。
待ってますよ?♪
では、パスポート取得者を発表させていただきます。
<むそう塾 パスポート取得者>(受講者番号順)
Inさん(42−8)
<寸評> 中川善博より
● In(42−8)さん
たくさん炊飯練習をして、善き先輩にも恵まれ、やっと上手い飯を炊けるように
なりました。
同じ米、同じ鍋、同じ自分でも炊きあがりにこれだけ差が出るのだという事実。
それに気付き、美味しく炊く工夫をたくさんされました。
最後に浸水時間の重要さを理解され身につけられたのでパスを差し上げます。
おめでとうございます。
* * *
(1)絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
(2)その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
(3)まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この(1)?(3)をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
パスポートを手にされても気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメイドの炊き方だからです。
パスポートを取得されましたInさんは、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。
カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪
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