投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

以前こちらの記事でご紹介したSuさんの坊やが、こんなにも丸々して来ました。
昨夜お写真を送ってくださいましたので、皆さんに近況をお知らせします。
なんて逞しくて福々しくて頼もしいのでしょう！
しっかり陽性がありながら、お母さんの良い陰性をビシッと貰っていますね。
もうお見事としか言いようがない赤ちゃんです。
４月２１日のご出産ですから、まだ１ヵ月ちょっとです。
それにしてはしっかりしていますね〜。
さすがに玄米ご飯を長く召し上がって、上級幸せコースも修了されて、中川式糠床も大切にされているだけあります。
赤ちゃんの表情もいいですね〜。
素晴らしい！

（神戸市在住）

お久しぶりな方からメールがありました。
４０歳にして念願のお子様を授かったそうです。（女の子）
彼女はお子さんが欲しくてむそう塾に来られました。
妊娠中も授乳中の今も玄米ご飯をしっかり召し上がっておられるそうです。
何度も流産を経験された後のご出産だったので、喜びもひとしおだと思います。
２０１３年２月１１日生まれということなので、今は４ヵ月ですね。
Noさん、おめでとうございます！

＜Ｎｏ（２７−８）さんのメールより＞

完全母乳で育てているのですが、私がずっと妊娠前から玄米を食べているので、◯◯の肌はトラブル知らずで、ぴかぴかつるつるです。
これもむそう塾で学んだおかげです。感謝しています。
人生はいろんな事がありますが、自分に合った自然な食事をちゃんとしていれば、自分の望む道へ自ずと進んで行ける様な気がします。
（埼玉県在住）

幸せコースでは５月に宿題が出ています。
課題本を読んで感想文を提出していただくものですが、毎日私のところに課題の提出メールが送られてきます。
一字一句丁寧に読んでお返事を書いています。
内容が乏しい場合は再提出、あるいは再々提出を命じられた人もいます。
それはしっかりマクロビオティックの核心部分をつかみとってほしいからです。
そうでないと、これから授業を進めて行く上で、お料理の手順や内容の理解が出来なかったり、いつまで経ってもご家族の体調管理が出来なかったりすることになるからです。

むそう塾はマクロビオティックの料理教室であり、単なるグルメ料理教室ではない所以です。
５月の宿題にきちんと向き合えた人は、その後の理解が早いです。
そして、６月の宿題（桂剥き）にきちんと向き合えなかった人は、上級幸せコースを終了するまで後悔します。
料理実習も座学も最初に一番嫌なことをします。
それにめげすにぜひ頑張ってついて来て下さい。
７月からは楽しいことばかりですからね。

むそう塾の教室の片隅には、いつも中川さんが生花を一輪飾ってくれています。
授業は真剣で忙しいですが、ふっと心の和む瞬間を味わってください。

ただいま京都から帰宅しました。
昨日は糠床の発送があったので、帰宅を一日延ばしたのです。
自宅のある最寄り駅に隣接してスーパーの成城石井があるのですが、買い物のついでに思わず糠漬けに見入ってしまいました（笑）
沢山並んでいて、日付けの古いものは２０％引きで売られていました。

ちょっとズームにしてみました。

いっぱい入っていますね。
中川式糠床は米糠と塩と唐辛子がパラリですが。
これがいわゆる「糠風味の塩漬け」です。

以上が普通に売られている糠漬けです。

 
きょうは中川式糠床が塾生さんのお宅に届いて、次々に「着きました！」という嬉しいお知らせがTwitter上で飛び交っています。
そしてきっと、糠床を口に運んでいることでしょう。
そう。
中川式糠床は、糠床そのものが美味しいのです。
「え？　糠床が食べられるんですか！？」と毎年ビックリされるのですが、はい、食べられるんです。
そしてこれがまた、たまらなく美味しいのです。
「糠床どんぶり」をしすぎて、糠床が減って慌てた塾生さんが何人かいるほどです（笑）
常々ミネラル不足の人はこの糠床を食べたがる傾向にありますね。

さあ、塾生さんのところに到着した糠床は、どのような結果になるのでしょうか。
越年して、来年の今頃「瑠璃茄子投稿」が出来る人や、夏を越すのがやっとという人、あるいはそれまで持たせられずにご臨終という人が出てくるかも知れません。
糠漬けに必要なノウハウはすべてお伝えしました。
あとは受け取った人の勘と理解力次第です。

「糠床に対して、自分は今何をするべきなのか？」
これを判断することが一番難しいはずです。
Twitterで糠床注意報や糠床警報を発信しますから、ぜひマメに私や中川さんのツイートをチェックする癖をつけておいてください。
一人でも多くの塾生さんが、中川式糠漬けでほんまもんの発酵食品の効果を体感していただきたいと思います。
ご成功を祈ります！

昨日は今年２回目の糠漬け講座を開催しました。
遠路はるばる京都までお越しいただいてありがとうございました。
そのご期待を裏切ることなく、文句なしの美味しい糠漬けを味わっていただきました。
今日の３回目の講座を終えてから、明日の夕方、両講座の分と宅配糠床の分をヤマト便で発送します。
なるべく午前中に受け取れるようご準備をお願いします。
もし、どうしても無理な場合は、この記事のコメント欄に配達希望時間をコメントしてください。
常温で発送しますので、日中の気温が高くなる時間帯を避けたいためです。
ご協力のほど、よろしくお願いします。

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＜必読＞中川式糠床宅配のお届け日変更のお知らせ

みんなで楽しかったね♪

アトピーの頬もこんなに綺麗になって、私は嬉しいです！
おめでとう！

ニューフェイスさんです。
快腸になりますように。

もう一人ニューフェイスさんです。
アトピーが良くなりますように。

病気前の体調に戻ってきた感じがするとおっしゃってくれて、とても嬉しかったです。
この笑顔が私にとっても励みになります。
ほんまもんの健康を手に入れてください。