検索結果: マクロ美風のブログ

２００５年８月１５日。
この日から私はブログを始めました。
最初の記事は「大森英櫻先生に捧ぐ」でした。
その次は「ハンドルネームの決定」です。
そこにもありますように、私がブログを始めようとした直前に恩師の大森英櫻先生が亡くなりました。
そこで私は「風」を意識してハンドルネームを決めたのでした。

今では「マクロビ」という言葉も好き勝手に使われている感じがしますが、マクロビという言い方は某教室が商標登録をして使われているので、私は途中から使わなくなりました。
私が書く内容とその教室の指導内容とでは若干の違いがあるため、記事内容の混乱を避けるためです。

明日からこのブログは１２年目に入ります。。
よくもまあほぼ毎日記事を書き続けてきたものだと思います。
でも、ちっとも飽きることなく、ますます面白くて書きたいことが列をなして待っている感じです。
今では授業の日数が多いため、なかなか思うように更新出来ないのですが、サイトの方とブログの方で毎日何かしら書いています。
＜サイトの記事＞
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし

*　　　*　　　*

８月１５日は私には忘れられない特別な日です。
大好きな父が、戦死した戦友を想って長い間黙祷を続け、頬に涙が伝うのを子供の時から見ていたからです。
普段は一切戦争の話はしない父でしたが、８月１５日だけは特別の父でした。
・父の死に想う（２）  2005.10.6

今なら父と話したいこともいっぱいあるのですが、それも叶わぬ今となっては、せめて次世代に父と同じような空白の人生が入り込まないように、どんな時代になっても生き抜けるように導いてあげたいと思います。

どうか日本が戦争に突入しない国でありますように。

（マスカットのみぞれ和え　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

【お知らせ】
むそう塾の下記サイトは、サーバー移管のため一時使用できなくなります。

【サイト名】
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾
・陰陽京料理人 中川善博のブログ
・マクロビオティックの落とし穴 マクロ美風のブログ

【使用できない期間】
2023年11月6日（月）〜11月9日（木）

・使用できない正確な時間は未定です。
・ブログのコメントに対するお返事もできません。
・この間のX（旧Twitter）やメールは通常通り使用できます。

（撮影　中川善博）

昨日は第100回めの玄米の炊き方講座（愛クラス）を開催しました。
むそう塾の基本中の基本講座であり、新しい人が受講できる唯一の講座です。
昨日ご参加くださったのは、青森１名・埼玉１名・東京１名・石川１名・京都１名・大阪１名、新人さん４名・再受講者２名という内訳でした。

２００８年に第１回めを開催してから丸８年、多くの人がこの講座を受講してくださって、100回めを迎えることができましたことに、心から感謝を申し上げます。
受講してくださった皆さんのお顔が次々と浮かんで、皆さん、どうされているかなぁ、ちゃんと玄米を食べていてくれるかなぁと想いは尽きません。

年月とともに物事はずれていくものですが、昨日はすでにパスポートをお持ちかたがパスポートを返上して最初からやり直したいと決心して、新しい塾生番号とともにもう一度愛クラスを受講してくださいました。
帰るところがある幸せ。それを実感してくださったようで、とても心穏やかな満ち足りた時間を過ごしてくださいました。
人生の新しい展開も始まって、彼女のこれからにエールを送りたいと思います。

むそう塾のサイトはネット上に建てられたみんなの家です。
そこのお茶の間がむそう塾という教室で、語り合う手段としてマクロ美風のブログや中川善博のブログやそれぞれのTwitterがあります。
顔を見たくなったらいつでも京都の教室にいらしてくだされば良いのです。
鴨川を見て懐かしさがこみ上げてくることでしょう。
人生を考え、恋愛を考え、健康を考え、仕事を考え、人づき合いなどを考え、諸々のことを「食」という一点から調整しようとする場所です。
そこにこうして多くの方が「帰る場所」として集えることを、とても有り難く思います。

昨日再受講してくださったおはるさんは、愛クラス最多受講者ですが、何度受講されても幸せを感じてくださって、ほっこりした表情をされます。
まさに彼女にとってもむそう塾は帰る場所であり、愛クラスはその原点になっているのです。
心のすべてを共有しながら歩んだおはるさんとの8年以上の歳月を、感慨深い思いで受け止めました。
彼女の表情の何と柔和なこと。
紆余曲折を経て、あの表情が出来るようになったことを、家族の一員として安堵しています。

*　　　*　　　*

お顔はその人の領収書です。
どう生きて来たか、それが全部お顔に表れます。
一番表れるのは目ですね。
涼やかな目、吸い込まれるような笑顔、それを保証するのはあなたの血液です。
自分の体にどんな血液を流したいか。
その血液でどんな体を作り、どんな生き方をしたいか。
あなたの人生はあなたの食べ物で出来上がって行くのです。

現状に不満がある人は、まず食を見直してみましょう。
お料理が出来ない人は、まずご飯だけでも炊ける人になりましょう。
そうすればグーーーン！と世界が変わります。

すべては陰陽バランスの上に成り立っています。
物事がうまく行かない人はバランスが崩れているのですから、そのバランスを立て直せば良いのですが、その原点は陰陽の考え方を知ると嘘のようにスルスルと解決します。

むそう塾でお教えしている玄米ご飯の炊き方は、一般に伝えられている炊き方とは異なりますが、私が知る限り最も陰陽を忠実に反映した炊き方です。
なぜ中川式玄米ご飯はこんなに美味しいのかと問われたら、すぐさま「陰陽に忠実な炊き方だから」と答えます。
そしてその方法は、人生にもピタッと当てはまるのです。
陰陽に忠実な生き方。
それがあなたの健康と幸せを可能にしてくれるのです。

むそう塾のお料理はすべてマクロビオティックの陰陽で洗い直してありますので、どのお料理も陰陽に忠実に作られています。
ですから、それを召し上がった人が穏やかな気持ちでいられるのです。

人生は難しく考える必要はありません。
自然に笑みがこぼれる時間を過ごすこと。
これに尽きます。

（教室の掛花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2016.9.25）

*　　　*　　　*

【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当

日本ＣＩ協会主催の「マクロビオティック医学シンポジウム」のご案内です。
要領は下記のとおりです。
詳しくは日本ＣＩ協会のホームページをご覧ください。
 
 
＜第5回マクロビオティック医学シンポジウム＞
「冷え」を解決する！
～ がん・うつ（鬱）・不妊の原因を考える ～
 
【日時】
12月15日（日）
10:30～15:30（10:00開場）
 
【参加費】
一般3,000円（会員2,500円）＊おむすび付き
（申込時にマクロ美風のブログを見たと伝えれば会員価格になります。）
 
【会場】
時事通信ホール（銀座） 　【アクセス】
東京都中央区銀座5-15-8
 
 

むそう塾のHPの目的は、「ネット上にむそう塾の家を建てる」ことでした。
毎月１回遠方から来られる塾生さんのために、すでに卒業してしまった塾生さんのために、あるいはこれから来られる方のために、「心の家」を建てたかったのです。
今までexciteとgooに分かれていた中川善博さんとマクロ美風のブログを同居させ、むそう塾ってどんな塾なのかを分かりやすくお伝えし、多くの人の「帰る家」にしたかったのです。
それは現実には遠く京都と離れていても、心は京都のむそう塾とつながっていて、毎日中心軸のある暮らし方ができるようにとの願いからです。

自分を知って自分を好きになることで、人はずいぶん楽になれます。
生き方が変わります。
日々多くの塾生さんと接してみて、それは確信していることなので、その「自分を知るきっかけとその方法」をむそう塾のHPや二人のブログから感じていただけたら嬉しいなと思っています。

ところで、新しく出来たむそう塾のHPには、「塾生の声」欄があります。
ここには実際にむそう塾で学んで下さった人たちの生の声があります。
中川さんと私が塾生さんと共に 笑ったり泣いたりしたことが綴られています。
ここはこれからも更新していく欄なので、自発的に塾生さんから感想文を寄せていただくことを楽しみにしています。
それでこそ、みんなの帰る家のリビングになるのですから。

HPの原稿を書く時、私も中川さんもこの「塾生の声」欄に最も時間を割きました。
一文字一文字にそれぞれのお顔を思い出しながら想いを込めました。
つらい時にも、悲しい時にも、はたまた自信をなくしてしまった時でも、この欄を開けば何かしら立ち直るヒントが隠されていると思います。
あなたのより良い生き方のために、このHPがお役に立てたら嬉しいです。