糠漬け講座(第1回目)のお宝画像

昨日は今年1回目の糠漬け講座でした。
東京から、鹿児島から、新潟から、あちらこちらから中川式糠床を求めて集まってくださいました。
何度も越年に失敗している人もいましたが、失敗するにはするなりの理由があります。
糠床の気持ちになって、糠床中心の生活がどこまで出来るか否かにかかっています。
それは微生物という裸眼では見えないものを五感で感じ取る世界です。
人間関係においても、相手に寄り添えることが日常的に出来る人は、糠床適性が高いです。

でも、お一人おひとりの混ぜ方練習を見ていると、「ああ、これが失敗の原因だな」って思えるものがありました。
それは正しく混ぜられていないのです。
中川さんに教えられた混ぜ方が出来ているつもりになっているだけで、実際には手(指)の使い方が間違っている人が何人もいました。
二通りの混ぜ方と指の使い方を正確にマスターしてくださいね。

混ぜ方1
412A2963
 

混ぜ方2
412A2965
 

 

混ぜ方2を横から見たところ(これ大事)
混ぜ方2を間違うと「混ぜているつもり」になってしまいます。
この時は音とスピードに注意。(超重要!)
412A2967
 

これがなかなか出来ないのが麗可ちゃん(笑)
412A3003

たまりかねた中川さんがもう一度お手本を見せます。
412A3019
 

指の使い方特訓までありました(笑)
IMG_2185
 

最後はみんなで糠漬けカナッペを食べました。
次々と手が伸びます(笑)
412A3030
 

美味しい!(色っぽい♡)
412A3032
 

本当に美味しいなぁという表情をしていますね。
412A3040
 

セクシーボディ(^o-)IMG_2193
 

スタッフのnicoちゃん、ありがとうございました。
お見事なサポートでした。
IMG_2195
 

布巾も干して、さあ、夕ご飯。
夜も玄米ご飯をいただきました。
絶品瑠璃茄子!
(ついつい食べ過ぎてしまった。あとで陰性がほしくなったよ。汗)
IMG_2217
 

レタスの丸焼きをナイフとフォークで。
かぶりつく場合はこちらの盛り付けで。
IMG_2221
 

夕ご飯を食べながら中川さんと一日を振り返りました。
中川:「気持よく精一杯口伝できた。みんなに越冬してほしいな。」
美風:「みんな良い氣の持ち主だったね。気持ちよかったね。」
みんな、ありがとう!
美味しくキープしてね!
ズボッ!は必須です(笑)

412A3080
 

28日(火)に最高の仕上がりの糠床が届きます。
休みをとって午前中受け取りにしてくれた人達、ありがとうね。
その気持だけでも美味しく漬かってくれると思いますよ。
ご成功を祈る!

 


カテゴリー: 中川式糠漬け, むそう塾の雰囲気(塾生の体験談を含む) パーマリンク

コメント

  1. 麗可 のコメント:
    美風さん、おはようございます
    お宝画像有り難うございました

    ほんと不器用で、ズボッ!がなかなか出来なくて。。。
    おかしいな〜
    沢山練習させて頂いたので、右腕がすべすべでした(笑)

    漬け過ぎと混ぜ方に気をつけて大切に育てます
    服が☆だらけにならないよう、今年こそは!

    コメント欄お借り致します
    nicoちゃん、昨日はサポートして下さって有り難うございました
    お陰様でリラックスして楽しく学べました
    nicoちゃんの所作勉強になりました。見習います
    • マクロ美風 のコメント:
      麗可ちゃん、おはようございます。

      いやはや何ともお笑いの主役をありがとうございました(笑)
      これで混ぜ方を完全マスターできたかと思います。
      精度を高めるにはひたすら練習を。
      あ、夜にね(^_-)-☆
  2. のコメント:
    美風さん、こんにちは。
    昨日はありがとうございました。
    おかしいな〜と困る麗可ちゃんがかわいくてついつい笑ってしまったのですが
    何度もチャレンジする姿を見て自分のときには気付かなかったことにも気付けて
    ありがたかったです。(麗可ちゃん、ありがとう♡)
    わたしはまったくスピードが足りていないですね。。

    他にも、越冬できなかった原因がいろいろわかって充実の1日でした。

    nicoさんのサポートは、痒いところに手が届く、ではなく
    痒いところも感じさせないようなサポートで、
    お陰様で心置きなく学ぶことができました。

    本当に氣持ちのいい1日をありがとうございました。
    火曜日、楽しみにしています♪
    • マクロ美風 のコメント:
      舞ちゃん、こんばんは。

      舞ちゃんはスピードが問題になると容易に想像できます(笑)
      リズミカルに音を立てながら混ぜ混ぜしましょう♪
  3. こまき のコメント:
    美風さん、お宝画像ありがとうございます。

    つもりにならないようスピード、指の使い方も意識して
    年越しを迎えます。(第一目標)
    美味しくキープ、ズボッズボッ育てていきます。

    コメント欄お借りします。
    nicoさん、昨日はサポートしていただきありがとうございました。
    とても良い氣の中スムーズに学べました。
    気づきもあり、吸収させていただきます。
    • マクロ美風 のコメント:
      こまきちゃんも是非越冬を目指してください。
      糠漬けの漬けられる美人なんて滅多にいませんからね〜。
      今年は飛躍の年にしましょう。
  4. みんみ のコメント:
    美風さん、昨日はありがとうございました。

    とっても素敵な皆さんと一緒に学ぶことができて嬉しかったです。
    混ぜ方は前の人のを見ていたのに、いざ自分がやるとできなかったり…
    正しい混ぜ方で美味しい糠床をキープしたいです!

    コメント欄お借りします。
    nicoさん、サポートありがとうございました。
    nicoさんの動きからも学ばせていただきました。
    これからもよろしくお願いします♪
    • マクロ美風 のコメント:
      みんみちゃんの混ぜる姿が可愛かったです(笑)
      脚の綺麗な糠漬け美人って、男性にとって最高ですね。
      頑張って!
  5. もかもか(69-5) のコメント:
    おはようございます。
    PCの大画面で写真を見ながら、またあの心地いい空間時間に
    戻ることができて、ふうわり気分です。

    宅配ではなく、講座を受けに行ってよかったと本当に思います。
    今は混ぜ方をエアで練習中です(^^)

    昨日ふいに入ってきた情報なのですが、明日は『天赦日』という、
    結婚や入籍、引っ越しや転職をするのに最良の日なんだそうです。
    初めて知りました、『天赦日』。

    中川さんが愛情込めて育てて下さった娘さん(じゃい安)を
    我が家の家族としてお迎えする日が、
    こういう吉日に重なったことに感激しました。

    教えて頂いたとおりに混ぜ混ぜして、糠床の声を聴きながら
    仲良く越年を目指します。
    今朝食卓で中川式糠漬けについて母に熱く語ってしまいました(^^;
    母も楽しみにしております。 

    自分の洗い物やその他の所作を改めて見つめ、
    nicoさんの所作の素晴らしさを更に強く感じているところです…!
    • マクロ美風 のコメント:
      おやおや、お母さんに糠床のことを熱く語ったのね。
      中川さんに惚れたのかも?(笑)
      あんなに美味しいものを作ってくれると惚れちゃいますよね。
      鹿児島でも中川菌が元気で過ごせますように。
  6. 陽子 のコメント:
    美風さんこんばんは。
    お宝画像有り難うございます。
    セクシー画像まで流出していたのにはびっくりしました。若干胸元辺りが貧しい気もしますが、腹筋だけは割れるように心がけてます(笑)

    このお宝画像を振り返って、二種類の混ぜ方を使い分けを腹と行動に落とします。
    自分でいっぱいいっぱいな自分中心の生活では無く、糠床中心の生活を送ります!

    コメント欄お借りします。
    ブログをご覧の皆様、微妙なセクシー画像でお目汚し失礼いたしました。
    色々育てます。
    • マクロ美風 のコメント:
      陽子ちゃん、こんにちは。

      うふふ。
      魅力的なセクシーボディをTwitterにもバラ撒いておきました(笑)
      ポーズによって胸のあるなしは見え方が異なってきますので、お気になさらずに〜(^_-)-☆

      美味しくキープして、瑠璃茄子投稿をしてくださいな。
      お待ちしています♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です