ビピンパとテールスープ

「中川式アジア料理講座　第２弾」が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今回も韓国や中国や台湾の料理をむそう塾流に美味しく身体に優しく紹介しました。
上手におうちで再現してください。
少し覗いてみましょう。

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上手に包めています　　合格です　　中身が葉巻型にならないように上の角もピシッと角付けして包むともっとよくなります。

良いバランスですねぇ。　シャリと鯖とコブの割合が良いです。　合格です
ご家族様に喜んでもらえて幸せですね。　私も幸せです　　　合格です

難しい丸形を上手に上品にできました。　　合格です
かわいいねぇという言葉をもらえて寿司も喜んでいますね。

美味しそうにできていますね。　ご飯もパラパラにできています。　アスパラが無くて残念でしたね。　がんばって次回は完コピしましょう。

美味しそうに再現できています。　透明感もあって良いですね。　合格です

美味しそうにできています。　合格です
いまこれを食べたいかというとちょっと陰性がすぎるかな？　寒いですからねー。
だから10月の献立なのです。

美味しそうに再現できています。　　　合格です
下地に木目があれば木目を横にしましょう。