箸で返していますねぇ。　鍋を振らずに箸で芯を作っています。
オロエスと声を出しながらアゲスしていますので　オロスカエスを徹底しましょう。
アゲスは巻きの緩みと箸で裂く危険が出ますのではやく直しましょう。
今のままでは上級返しができないのです。

36番が綺麗な温度で焼けていますね。　左右の太さが違うのがわかりますか？左端が細まる原因を追求しておきましょう。

美味しそうに出来ています。　　細かくきれいに刻めましたね。　紅白がお正月を飾ってくれるでしょう。　合格です
上手にできています。　もうすこしサイコロが大きいほうが良いかもですね。　お教えしたサイズより小さいのでは？　この器にはもうすこし量を盛りましょう。　　合格です
上手にできています。　盛り付けも中高に盛れて良いですね。　　合格です

最初から箸で前に投げていますね。　布巾のオロエス練習を活かさないとね。
箸で卵を前に投げて左手で手前に鍋を引く。という複雑な間違いをしています。
玉子がひよこにふうわり巻けていかずに潰れるでしょう？　箸で潰しているのです。
無傷で巻き上げるには？　箸をなるべく使わないで巻くしかないのです。

４折りくらい自分ではしたいのに３回しか返せないのはアゲス＆ナゲスだからです。
鍋で前に放り投げてさらに箸で追い打ちをかけるので思ったよりも飛距離が出ます。そして巻がゆるみます。　その通りの芯が並んでますね。
オロエスですから鍋を降ろさないとだめなのです。　ダンボールではちゃんとおろせています。

芯の巻き始めが遅いですね。　ですから2杯目を入れた時に派手な音がするのです。BOで焼くと一度火に追われると挽回するのにすごく合理的に急がないとひよこ仕上げには遠くなるでしょう。
130ミリ✕180ミリの世界をおはるちゃんはどう使っていますか？
炎は直径10センチです。　いつも炎を鍋の真ん中に来るようにポジショニングしているように見えます。　私の動画をきっと誰よりもたくさん見たあなたですから私が鍋底のどこを焼いているか、どっち側を先に焼いているか、今どこを焼きたいのかの意思を汲み取りましょう。　そうすることで1手も2手も先手を打てるのです。　そしてBO全開で焼いても「まだかなぁ、はよはよ」とBOを待つくらいになるのです。