美味しそうに出来ています。　くるりんときれいに可愛く丸に取れています。
さじ使いを練習して自由自在に操れるようになってくださいね。　　合格です

帆立と蓮根の炊き込みご飯　　木の芽

満足コース月曜クラスも帆立を美味しく食べる料理をお教えしました。
そして最強の伏兵　中川式ドレッシングは今日もみなさんに気に入ってもらえました。
すこし覗いてみましょう

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どちらも美しいですねぇ。　丁寧に正確に作れています。
作品から放出される「氣」を感じられる人も多くおられるだろうと思います。
料亭にいってもなかなかここまでの煮物椀は出てきません。　素晴らしいですね。
もちろん２椀とも合格です

美味しそうに出来ています。　　茹で方もわかって歯ざわりにこだわる菜の花辛子浸けになりましたね　　合格です

美味しそうに出来ています。　　端っこのシャリがゆるいのは葉巻型に巻いてしまったからでしょう。　　正しくホワイトドーナツが出来ているので　合格です
仕上がりを絶対に葉巻型にしないようにこれからは巻いて下さい。

帆立のフライと中川式ドレッシング

今月の満足コースは「帆立貝柱」の美味しい食べ方をお教えしました。
フライと酢の物と炊き込みご飯です
全部美味しくてみなさんご機嫌の笑顔になれました。
とくにドレッシングに夢中になる方が続出でした。
このドレッシングを習うだけでも満足コースに通う価値があるとまで言われたドレッシングです。
すこし覗いてみましょう。

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