切り干し大根のたいたん

IMG_3042今の季節に食べたい、切り干し大根のたいたんが上級幸せコースに登場します。
陰陽をふまえながら、食べる人、食べる体調によっての炊き分けをもお教えします。
お楽しみに。
派手な唐揚げの陰に「隠しコイン」のように在るこの1品は実は大事なのです。


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味噌おじや

寒い朝には味噌おじやを。
根菜をコトコト煮込んで優しい陽性のエネルギーをお椀に。

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臨時休業のお知らせ 1/16

1月16日 (水曜日)
京都Macrobiotic Style なかがわ を
臨時休業させていただきます。
次週のご来店をお待ちしております。

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雪の西麻布

積雪が残る東京タワーのふもと

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むそう塾 @東京新年会

たくさんの塾生が集まりました。
参加して下さいましたみなさんありがとうございました。
今年も満ち充ちた一年を過ごしましょう。
宜しくお願いします。

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懐かしい顔やいつもの顔がわいわいがやがや

こんなに大きくなりました〜
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外は大雪・・・でも半袖w 強いねぇ
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今日はとっても母さんの顔 Ioちゃんまで母の顔
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雪の中、北陸と関西から来て下さいました。ありがとうございました。
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スペインから来てくれました カルロスです。あれ?ロナウドだったっけ?
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子供でいようか、お姉ちゃんでいようか、迷うなぁw
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ちるちゃんも関西から ありがとうございました。
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なにを真剣にお話していたのかな? 楽しそう!
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どんどん素敵になっていくけいとちゃんです
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舞ちゃんも来てくれました 雪の中大変でした
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星直さんとお花ちゃんです
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あけねーの大事な大事なジュニアです ライナスではありません 毛布持ってないでしょ?
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白衣着てないと変なおっさんやん(笑) 鴨ロースの平造り切り 七ミリね!
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鴨ロースの蒸し煮です ちゃんと毒消しも入っていますね 偉い
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すこし遅れた卒業作品です よく頑張りました  アドバイスを大事になさってくださいね
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歓談中 美風さんに相談したいんだけど・・・順番が回ってこないなぁ
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いいお父ちゃんですねぇ 家族は大安心です 良く来て下さいました
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安眠とはこのことなり
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北のクリームパン2代
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キッチンが好きなのね 将来は料理人かも
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さっこちゃんとルーク お食事中
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いいお顔の僕でしたねぇ。 鼻好き?(笑) 眉毛がお父ちゃんと同じでした。
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そして雪の中、蕎麦を食べに行き、2次会へと向かいました。
みなさんお疲れさまでした。 楽しかった! また来年もやりましょう。

 
 

 


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